古往今来，茶诗是中国茶文化的精华。不少品茗咏茶的名篇佳作，将茶升华为意境、精神、思想和灵魂。茶诗的香味、趣味、意味源于茶又浓于茶，诗中有动人的芬芳，有楚楚的形态，有变幻的色彩。饮茶之时，或夜对明月，或晨伴朝霞，三五好友，谈兴与茶味渐浓，茶味与诗味共生。“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”。茶香袅袅，那是浪漫而奢华的云中漫步。“不营蛮触自存真，剑废书荒愧此身。交接难同流俗转，只将茶品肖为人”， 诗人不只是为茶而咏，而是把品茗与现代人的处世、人格陶冶、生命感悟等交相叠加，悠然发出诗意的感叹。

　　吟咏一两首茶诗，并非难事；创作一两组茶诗，也可勉力为之。同一题材，百首佳吟，则是一种挑战，不仅要避免形式手法的重复，更要求内容立意的开掘，石印文的茶诗一咏三叹，读之仿佛在神游茶山茶味茶色的浪漫世界。茶诗几乎覆盖茶事全部过程：种、采、饮、品、斗，源于生活，高于生活。诗人神思飞扬的百首茶诗，融入了五彩缤纷的画、香甜可口的食、解读茶事的书。思想内容上，将茶与生活、茶与人生融会贯通。形式格律上，遵从旧体诗要求，对仗工稳，韵脚严格。文坛耆宿周艾若撰联评价石诗“诗书茶艺，且顺自然悠渺；神物风华，当存情性谐和”。书界前辈沈鹏说：“笔力雄厚而清雅，思虑高远而精密。旧学功深，新知博达，可钦可佩也。”

　　“五色从教客所分，品评谁解到耕耘。白红黄绿寻常种，黑茗风华自出群”。茶诗中有相当数量的作品落墨于安化黑茶，使山野粗犷质朴的土产与诗相伴，登大雅之堂。“寻香每到山深处，便有诗情笔底来”，他把自己的诗情归结于茶，实为爱乡爱茶之情的真实言表。