加载中…
给考试孩子的早餐
(2011-06-24 08:01:02)
标签：
早餐考试营养搭配厦门面线 |
分类： 便当早餐 |
这几天孩子们大多都在紧张期末考试，暑假在即啦，有人欢喜有人‘愁’啊，还没放假，朋友都在发愁暑假可怎么安排孩子的时间啊，哎，怎样安排好孩子暑假的吃喝玩乐学习是年年的老生常谈。。。哦，我今天要说的不是这个啦，是考试的早上妈妈们都给孩子吃什么早餐呢？营养专家常提醒父母们无论是中考还是高考，都不要突然转变平时吃惯的东西，最好还是按习惯来，我同意。我的习惯是考试的早上不给孩子准备甜食，也不喝牛奶，小米粥之类的，这些都是晚上喝的，因为这些有点放松安神作用，当然这只是我个人私下的一点小想法哈，有没有科学道理的大家自己斟酎噢。
上图是我个人很推荐的一套营养早餐搭配，主要想说这个面线汤，准备起来很快手，经常会出现在咱家牛仔的早餐桌上哒，妈妈们若是喜欢也可以给孩子做做。
另外我说的快手是包子头天晚上就做好了的啦，然后第二天早上起来一边炉子热上包子或是微波热，另一边煮个面线汤。就算洗洗切切最多十分钟能搞定早餐啦。
这套早餐包括：一个肉包子，一碗有菜有蛋有汤的面线，水果;
我们家小子爱西红柿，这夏天肯定是西红柿鸡蛋的用得最多，冬天可能用菠菜鸡蛋，还可以用蘑菇肉片啦，反正不同的季节再根据自己喜欢可以变换不同的菜。头天晚上再留两三根小菜苗，绿色蔬菜也有了。
西红柿一个（小），上海青一棵，厦门面线一支，鸡蛋一枚
2：洗切好西红柿青菜，，西红柿用少许油煸炒一下出汤后加一碗水烧，
3：烧水的同时将面线稍微掰松，另外把鸡蛋打散
4：水开后下面线，搅散后盖盖一分钟后揭盖甩入鸡蛋，撒进青菜开锅落盐就好了。
给面线汤配上个肉包子，或者夹馍，馅饼，或者小汉堡、三明治都可以啦，不过我最喜欢的搭配还是肉包子
水果也尽量切小块，他吃多少算多少。
下面是我昨天给牛仔的早餐，因为有肉包和小餐包了，所以面线汤里面线只放了半支，以汤为主（木有青菜了），因为手机拍的就是这样了哈。
呱呱唧唧：
把面线掰开，做这一步是因为干面线弯折处很紧实，若是不掰开直接整个下滚水的话必须迅速用筷子拨松散，若是动作慢了就容易结团，所以预先掰开更稳妥。
面线可以换成银丝面或其它细面，用面线而不用面条是因为早上煮起来快，在两广这边还喜欢用河粉米粉也好，又很好消化，而且这样一小支量也不会多，这个也可以灵活调节，比如其他主食比较多的话，那么面线就放半支，以汤为主，反之就多放点面线。
这么热的天早上吃热汤不是很烫很热吗？？是的，我每天都用的方法就是把热面热汤热粥的碗搁在另一个大点的装了冷水的碗里，很快就不烫不热喽。
就像下图以前写过的这样：补血养胃、护发养颜两款坚果浆
便当早餐：
一起来微博
喜欢
0
赠金笔