最近秋天的水果蔬菜都渐渐上来了，只是深圳的秋天还没来，我在等秋风飒爽，我在等夜凉如水。。。

 

南瓜的颜色就是秋天的颜色，金灿灿的，这是我最喜欢的季节，南瓜是秋天对人们的馈赠，营养丰富我就不多啰嗦，呵呵，当然也有朋友不喜欢不吃的，从来都是这样，有人爱来有人恨，其实也没什么，从这损失的营养从别的地方找补就是。前几天南瓜上市时特价，0.98元一斤，嘿，在这个菜价“噗噗”疯狂涨的日子里没理由不拿下一大个反正我也喜欢折腾有关南瓜的食物。（插句题外话，最近深圳的绿叶蔬菜真是贵呢）

 

 

 

 

~~最养胃的粥。

南瓜一小块，小米一杯，茨实一把    这次的茨实特别大个，不过倒是很容易煮松化

 

 

南瓜切小块，小米和茨实洗净，加足水，各家用自己的方法（高压锅？电炖锅？电饭煲？我用焖烧锅）晚上煲上，早起就有热乎乎的粥喝啦~

 

 

 

我早上给他们爷俩拿榨菜炒了个蛋，到我自己吃，就榨菜罢了。嘿嘿。我早上也常常吃牛仔剩下的，哎，妈妈们是不是都常吃“狗儿剩”滴（糖块语）？

 

 

 

呱呱唧唧：

此粥有健胃消食的作用。可安神.益肾。

 

茨实有健脾止泻、固肾涩精的功效的。

 

                                               

 

 

简单一款粥，我哈觉得对不住来跑一趟的朋友，就再来个南瓜馒头

 

南瓜馒头，蒸出来橙黄黄、金灿灿，很漂亮。

 

 

馒头的做法写过几次了，因为是晚上就简单拍的过程，第四副图因为忘拍蒸前的图片，所以借用了原先做南瓜碗包的图片。

 

 

 

 

1：先将南瓜一块微波叮熟碾成泥晾凉，两杯半面粉（约250克）混合，酵母一小勺加少许水（水量要根据南瓜的水分来定）溶解后加进面粉里，揉成光滑的面团
2：发酵成两倍大后，按压排气，再次揉成光滑面团。
3：搓成长条然后分成相等大小的剂子，滚圆即可。

4：上屉蒸十分钟，闷一分钟后揭盖。

 

 后面可以看到南瓜皮版的糖三角，做法在这里:黑芝麻糖三角

 

 

 

 

上班的童鞋们再奋斗一天，七天长假咧，不过别玩疯了，吃伤喽，还是歪哪躺哪多歇会，多吃点养胃滴，哈哈。

 

 

大家十一七天乐！！

 

 

 

相关南瓜食谱还有：

 

                

       果味薏米饭                                    南瓜戚风

 

 

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在家做酒店点心----南瓜‘碗’包                 夏日的金钩青菜香菇包  

 

 

                  

不用酵母做馒头---酒酿开花大馒头              黑芝麻糖三角比传统更进一步

 

 

          

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    面点童趣便当                            小猪裹被子、枣泥包

 

 

 

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