最近涨价风真是越来越盛，且不说这油、牛奶、猪牛肉吧，就说我们家常吃的那个意面都涨了三四块一袋，真是物价天天飘红盘，股票天天翻绿盘http://sys2.blogcn.com/control/images/em/3/15.gif。

好久没出门了，俺快闷坏了http://sys2.blogcn.com/control/images/em/2/15.gif，盘算的清明小长假出去溜达溜达的计划大概又要落空了，算了，懒得说了。

主食是：两个红薯小饼，鹌鹑蛋、水果是：橙子和苹果

红薯饼冬天里我们没少吃，因为又简单又好吃。我家懒龙这个不爱吃红薯的家伙都说很不错http://sys2.blogcn.com/control/images/em/4/5.gif。

这个饼实在是最简单的一种饼，红薯在煮晚饭的时候就放在饭里面一起就蒸熟了，也不用另外费能源去煮。

1、熟红薯、糯米粉、再加点点面粉，全部用糯米粉的话我觉得太粘腻，加点粘米粉也可以的，但我喜欢往里面加两小把面粉，比例大约是2：2：1的样子，不是很准确的，喜欢粘粘糯米的就不加面粉，操作两次就能达到自己想要的软糯程度啦。

2、然后用手抓捏均匀成团，这个饼基本不用加水的，这种红心薯水分多，如果万一粉多了再加少许水，总之最后的面团很柔软却不粘手。 晚上把面团活好用保鲜膜盖紧放冰箱保鲜层。

3、早上拿出来，撮成粗长条后，揪一团下来直接在手上按成小圆饼就好了，连案板和擀面杖都不用，早上嘛讲的是速度，形状也没那么紧要，你有时间当然可以造造型，反正最后都吃到肚子里去。

4、最小火，一点油把它煎到两面金黄就好了。糯米的东西容易粘锅，但是你等一面黄了再翻就肯定不会粘啦。饼比手掌大点（我手比较大哈http://sys2.blogcn.com/control/images/em/2/11.gif），五分钟就熟啦。

今天的粥是：小米、大米、绿豆粥，是淡粥，所以配点小菜. 本来打算今天做个滚菜肝粥的，从昨天晚上的青菜里留点出来，可是思想开小差http://sys2.blogcn.com/control/images/em/2/6.gif，烧汤的时候把小白菜一股脑全倒下去了，所以只有改辙。

再补充一句：这个饼也不用放糖，红薯够甜了,饼最后是微微甜的，一点不腻人，另外甜饼配咸粥哈。喜甜的自己加糖加馅料都可以哈！

http://sys2.blogcn.com/control/images/em/4/20.gif红薯慢慢要过季了,到时就把红薯换成南瓜啊,可以继续吃,直到有一天吃厌了再换,呵呵.

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