懒龙的生日可以说跨越两天，22号半夜出生，身份证上是23号，呵呵，所以这两天都可以给他过生日，我们这个年纪的人过生日吧，过一岁老一岁，不象孩子总盼着~ ~ 无非找个由头吃一下呗。早上看见阴沉沉的天，不想起床，迷糊到十点多才起http://sys2.blogcn.com/control/images/em/2/6.gif，中午去"西湖春天"喝午茶。晚上再给他做生日面吃，蛋糕可以明天再做，就这样安排，嘻~~

懒龙过生日，就给爱吃辣的他做“油泼辣子棍~棍~面”吧~~~这个面要用陕西话说起来才有意思 。

 棍棍面其实也是扯面的一种，新疆叫拉条子，我看好象扯成裤带面的比较多，记得Candey做过，她扯得很好呢，贝太的新疆mm美亚那个拉条子真是棒，抻得就象兰州拉面一样一圈圈都不断，我可没那水平，就勉强扯个棍棍面吧，要求不是特别高的说,做法我看和新疆的稍有不同，面要醒两小时以上才行。

用菠菜汁活的面，希望带点春天的气息~~~

棍棍面的诞生：

1、中粉500克，菠菜汁我没称量，边活面边放的，（美亚称过是用水290ml）盐一小勺2克，

2、揉成光滑不粘手的按下去略有弹性的面团后醒十分钟

3、再揉一次，然后搓成拇指粗细的条并抹上油

4、盆里也抹上油，将面条盘起来放进去（盘面），盖上保鲜膜，醒两小时以上。

5、两只手交替将面条扯出来成筷子粗细，更细点孩子吃好，这要求手力要用得均匀，才能扯出粗细比较一致的面。

6、熟练的是直接一边扯一边放进烧开的水里， 

棍棍面顾名思义就是象小棍子一样的面条。厉害的人应该是扯出一碗就一整根面条的.我性急但动作不够熟练，直接把面扯进水里就容易粗细不均匀，要多练才行，一切都是熟能生巧。

既是做生日面面码自然是要丰富一点滴http://sys2.blogcn.com/control/images/em/4/20.gif

拌匀来吃，这个面不应该一大口塞，尽管我家懒龙就是这么吃滴http://sys2.blogcn.com/control/images/em/5/19.gif，我觉得要一两根细细嚼，是很筋道实在的，加上这么多面码吃一碗很饱人~~

小朋友帮忙却都没把筷子提起来，应该叫懒龙来干这个活，当时他在干嘛呢http://sys2.blogcn.com/control/images/em/6/15.gif。,(晚上的片拍得不好)，

 辣子、葱花、醋、蒜等调料也可以直接放在面上，用热油泼上去就可以。我是先做好了油泼辣子。

 一周要吃一两次黑木耳，我喜欢把西红柿煸得烂烂的，把汁都逼出来，不喜欢这样口感的就后放西红柿。

今天图片挺失败的,晚上光线差,我掌握不好.

下面文字来自网络: 

扯面的外形，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面，俗称“biangbiang面”；有细薄似韭叶的二宽面；有细如银针的龙须面；有粗继如筷子的箸头面；有三棱形似宝剑的剑刃面；有拽成短节的“空心面”。

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