标签:
春节灯笼薏米大扫除油烟机葡萄干 |
分类: 米面粗粮 |
周末找方太的人来清洗了油烟机,平时自己只是擦洗外面,里面两年多没洗,乖乖,洗下来的油泥一堆的说,洗过后噪音就小了好多,看来还是应该一年就拆洗一次的。这几天还要搞搞大扫除呦
。
上次在威尼斯吃的自助餐里有个薏米饭,纯粹薏米煮的,里面有提子干和一点薄荷,我吃着不错,因为平时薏米多用来煮粥,煮杂粮饭,或是做糖水,纯粹煮饭倒没试过,我这次换成果味的,家里有一堆的葡萄干,所以用了葡萄干和杨桃丁。
至于这个南瓜灯笼的包装嘛是朋友拿来的南瓜,我想起有次看到饭店里有这样的菜式,可以做个灯笼有点过节的气氛不错哈。
做起来很简单。把薏米略浸泡,放比平时做米饭略多一点点的水到电饭煲里煮成薏米饭。煮饭的同时可以先把南瓜也蒸至半熟,因为这种南瓜不是很面,多蒸一会口感好些,它的口感有点象板栗,呵呵。
等饭成熟后,拌入切成丁的杨桃,洗净的葡萄干,再将饭填入半个南瓜,反扣过来再蒸至南瓜全熟,然后在南瓜面上划几刀,最后装饰成灯笼的样子就好了。
你也可以把杨桃换成其他水果,也可以把南瓜灯笼里主食换成其他菜做成一道新年菜肴。
趁小家伙们写会功课,分两次编好发上来,这两天深圳也很冷,坐在这打会字,拿鼠标的右手都冻得木木的http://sys2.blogcn.com/control/images/em/3/15.gif。