周末是香港回归的日子，说起来我们也算是见证人之一，十一年前我们在香港小住了些日子，最近看报纸上的诸多两城人描述的双城记，我们也是感慨良多，懒龙说要不了多久，过那边的手续会更简化。两城的关系真是越来越密切，我也希望香港社会比较良好的社会规范在深圳也落地开花。七一那天我们没去香港凑热闹，而是去澳门逛荡了一天，嘿嘿。

前些天看电视偶然扫到“第一时间”说有一对湖南新婚小夫妻，某天新娘加班回家晚，她跟同事说：“又累又饿，回家我老公肯定做好饭了。”结果是回家冷锅冰灶，新郎还在等她回去做饭，新娘那个气呀，说我“工作了一天，还加班，你还好意思等我回来做”，新郎说“就你工作一天吗，我不也是，再说结婚了，老婆不给做饭，象话吗？” 于是你一言我一语吵得越来越不可开交，甚至闹到第二天一早就要去办离婚 ，可能天热，人的暑热综合症也作怪，脾气比较大哈 。最后还是婆婆出面，苦口婆心做了N久的思想工作，两人总算言归于好，并表示：“以后要学做饭！”  事件就是这样，嘿嘿。。。。。

主持人最后的赠语很好：“百年修得同船渡，千年修得共枕眠，若为做饭闹分手，岂不枉费好姻缘。”

两个上班族，今天谁做饭？新婚夫妻的磨合是门学问呀，当然做饭也一样

住在海边的人家，家里多半都会有点什么海鲜的干品，不住在海边的也难免会收到来自海边朋友的海产干品手信哈，嘿，罗嗦半天，其实我今天要说的就是海鲜的干品http://img3.pp.sohu.com/ppp/blog/images/emotion/4.gif ，是蛏干还有大虾干。

因为有的海鲜晒得不是很干，所以要放在冰箱保存，否则很容易长霉，从冰箱里拿出来很硬，没关系，先用清水泡软，然后再用黄酒浸泡一阵，再去掉内脏排泄物等脏东西，最后清水冲干净就可以了。

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这副图是已经泡好的蛏干去掉脏东西，

http://115.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/7/3/15/3/114240b81f4.jpg    这副是黄酒泡着的虾干，也要一一去掉壳和虾线，我就各拍一副，一起说明了，其他的海鲜干品处理方法是类似的。

炒起来就很简单了：咱不是有阳江的豆豉吗，加上点青红椒一起爆炒就好了，豆豉可以用刀背略压扁，要用油先炒一下，味道更容易出来，很香，也可以切碎，不过照相不是不好看嘛 

每次炒这个菜懒龙都说要喝口小酒 

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晚上光线很糟糕。

下面这个是某个周末懒龙下厨炒的 ，我负责拍照嘿，当然虾干还是我处理的，他老人家只负责炒下而已。

这张有点虚，BS一下自己

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处理好的虾干吃起来很爽了，没有沙，也不腥，下酒好菜。

近的这张还蛮诱人，就是绿葱太少了点 ，多半是家里没了

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