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自制山楂酱 (补记)

(2006-06-24 00:02:00)
标签:

美食

山楂酱

消化

麦芽糖

草莓

苹果酱

分类: 西式点心

今天看到超市还有山楂卖,不太新鲜了,应该是快下市了吧。

想起春节前做的山楂酱,拿来涂面包,真是很不错的,又健康,消化不好的孩子吃更好。

方法特别简单:将山楂洗净去除里面的籽,加一点水用果蔬机打成浆,然后放在小锅里用小火熬煮,要时时用勺搅动,不要结底,并加白糖还有麦芽糖,糖量可自己根据需求添加,山楂是很酸的。熬到成厚厚的糊状就好了,晾凉后装在消过毒的罐头瓶里放在冰箱可以吃一段时间,如果还嫌酸就在抹面包的时候再抹层蜂蜜就非常好吃了,我家亮亮很喜欢。现在正是草莓好的时候,用同样的方法还可做草莓酱、苹果酱..... 自制山楂酱 <wbr>(补记)


   自制山楂酱 <wbr>(补记)

 

 

简单的过程:

自制山楂酱 <wbr>(补记)

 

再来张看下,颜色很鲜艳吧.自制山楂酱 <wbr>(补记)

 

自制山楂酱 <wbr>(补记)

 

几个月前为做点心买到的麦芽糖终于派上用场.瓶子的消毒可以加点水在微波炉里叮两三分钟就可以了.比较省事自制山楂酱 <wbr>(补记).

 

牙不好的吃完漱口噢.

 

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