加载中…香煎豆腐
(2009-07-09 22:26:33)
标签：
美食 |
分类： 美食 |
今天做一道豆腐，营养丰富，简单容易做的豆腐，俺家儿子的最爱。
这道菜分成两步走，第一是煎豆腐，第二是加入配料回锅煮。
材料：豆腐（北豆腐、切小方片）、剁椒、香菜、小葱适量
第一步：烧热油锅，下豆腐片，煎成金黄色，然后出锅装盘。
第二步：
1、烧热油，放入剁椒，炒出红油
2、放入煎好的豆腐，倒入芡汁（先准备好），煸炒一分钟
3、再放入香菜、小葱，快速煸炒，关火
4、出锅装盘，大功告成！
提示：因为剁椒是咸的，所以不用放盐了。
这道菜分成两步走，第一是煎豆腐，第二是加入配料回锅煮。
材料：豆腐（北豆腐、切小方片）、剁椒、香菜、小葱适量
第一步：烧热油锅，下豆腐片，煎成金黄色，然后出锅装盘。
第二步：
1、烧热油，放入剁椒，炒出红油
2、放入煎好的豆腐，倒入芡汁（先准备好），煸炒一分钟
3、再放入香菜、小葱，快速煸炒，关火
4、出锅装盘，大功告成！
提示：因为剁椒是咸的，所以不用放盐了。
喜欢
0
赠金笔