儿子从小就不爱吃海鲜，怕腥，但是奇怪的是，紫菜却是他的最爱。

白灼虾、蒜蓉虾、油焖大虾、椒盐虾等等虾的做法他都只是吃几个，但豉油皇虾他还能多吃几个。

今天就来做豉油皇虾，老家的做法，超级简单又好吃，呵呵！



主料：虾
辅料：姜、葱、蒜
调料：豉油（广东产的生抽最佳）


姜葱蒜


新鲜的虾

步骤：

第一步：烧热锅，放油，加入姜葱蒜爆香
第二步：倒入虾，快速翻炒至虾变颜色
第三步：倒入适量生抽（不需要放盐了），料酒，焖至虾稍微变软
第四步：出锅装盘