无数人最爱的一碗早餐热汤面——蔬菜炝锅面
(2017-01-04 17:22:37)
标签:
amma私房菜蔬菜炝锅面 |
分类: 精致主食 |
冬日早起一碗热汤面是极称心的,蔬菜炝锅,汤面一起入锅煮,要得就是这种暖心的感觉,而且简单的都没话说了。冬晨,胃不冷,身就不冷。春节将至,吃好每一顿饭,干好每一份工作,在不知道吃啥的时候就吃面哈,蔬菜炝锅面。
调味料:白糖、盐、生抽、料酒、香油。
准备:
1.香菇洗净去蒂,切片备用。
2.白菜叶洗净切丝、青虾去虾头、虾皮、虾线。
3.葱姜蒜切片、香菜切碎。
做法:
1.起油锅,油热入葱姜蒜爆香。
2.入香菇煸炒。
3.入白菜叶同炒,放少量白糖、料酒、生抽。
4.入开水,水稍多些。
5.煮开后入挂面(生鲜面)。
6.放入青虾煮熟,入盐,关火,淋入香油即可。
Amma
原创旅游、美食作家
国家高级公共营养师
儿童营养师
美食名博
自媒体人
著有《简-食》
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