前一阵儿AMMA带父母去北海溜达了一圈，当然看景是次要的最主要的是陪我们家老马同志吃一吃传说中的北京爆肚。 在网上搜了N多次，最后选定了后海边上的爆肚满。小店很好找，找不到的一打听没人不知道。其实爆肚这东西也不是什么稀罕物，哪哪都有。不过爹娘来趟北京吃个百年老字号就是为了吃个名堂，那咱就不多少了，看图片吧，有兴趣的大家可以去吃吃！确实不错，尤其是那蘸料，味道就是不一样！

AMMA一家三口人点了牛百叶、牛肚仁、羊肚仁（牙口不好的就不要点羊肚仁了）、老北京烧饼（椒盐儿的）、一盘老醋花生米、一盘拌菜心、三碗羊杂汤（卖相不好，但是十分的美味。）点的不多但是三个人吃已经很饱啦。

爆肚的火候掌握滴不错，不老不软正正好，有嚼头~！还有那个蘸料啊，好吃的很啊，吃涮肉也是很好的！

爆肚满地址：西城区前海东沿32号。