加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

(2014-06-20 08:51:17)
标签:

美食

脆肠

面团

芝士

花环

分类: 烘焙西点.烤箱菜

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包


这个花环咸面包真心的好吃。早前在哈尼22的博里见过,早就长草了。不过我喜欢吃咸味的。所以,方子稍有改动,我把方子里的糖量减少,加大了盐的份量。去掉了肉松加入了玉米粒,变成了一个咸香味的花环面包。刚拍完照就迫不及待地用手撕了一个来吃。真的很好吃哦!呵呵!明天还继续用这个方子来做面包。在此谢谢哈尼22的好方子超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包


超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

材料:

    高筋面粉180克、低筋面粉50克、白砂糖10克、酵母2克、食盐6克、鸡蛋1个、黄油30克、冰水90克、

馅料:

    脆肠2条(切粒用不粘锅炒熟)、芝士粒50克、香菜、玉米粒、千岛酱各适量、
超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包
做法:

1、面包桶里加入冰水、食盐、白砂糖、鸡蛋、高筋粉和低筋面粉,最后在面粉上面挖个小洞放入酵母。开动和面功能搅拌20分钟,然后加入黄油继续搅拌至揉出膜为止。

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包
2、让面团静置醒发5分钟,平均分割成4等份再让面团醒发5分钟。

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

3、取一个面团擀长成牛舌状。

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

4、放入香肠粒、玉米粒、香菜粒、芝士粒用手轻轻压一下。

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

5、把面皮卷起褶叠(如上图)。

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

6、在面皮一侧拉出褶皱,从另一头卷起,直到卷到头为止结合在一起。
超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

7、快速在面团上剪出六个口子。

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包
8、放入温暖湿润处发至两倍大,扫上一层蛋黄液和千岛酱。

超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包
9、烤箱预热180度烤20分钟即可。
超级好吃的一一脆肠芝士花环咸面包

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有