这个奶香蜂蜜吐司的方子是第二次做的，加入了蜂蜜的吐司比较清香和柔软，孩子最喜欢用手撕着来吃。但昨晚烤好吐司以后己快12点了，因为很累很困，把吐司放在烤箱里就上床睡去。早上起来才去脱膜，怎知放凉的吐司脱膜很困难。看上图都给我搞的面目全非了。下次做吐司一定不要偷懒了，要趁热脱膜才好。不过是难看了点，但绝对是很好吃哦！

材料：高筋面粉250克、盐4克、奶粉8克、蜂蜜50克、水185克、酵母3克、黄油10克

做法：

1、酵母先用温水泡化，静置5分钟。除黄油外将所有材料混合，倒入酵母水，揉至面团稍具光滑后。加入软化黄油，揉至扩展阶段，可拉出薄膜为准。 

2、放入容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵至2.5倍大。 

3、分割成3份，分别滚圆松驰20分钟。

4、经两次擀卷后，排入吐司模里，盖上保鲜膜，进行最后发酵至模具的9分满。

5、刷上蛋黄液，再发酵5分钟。 

6、烤箱预热190度，面团表面喷水，放入烤箱，中下层，上下火，45分钟，出炉后立即脱膜。