材料:

    五花肉2条  

腌料:  李锦记叉烧酱3勺   玫瑰露酒1小勺  五香粉少许 食盐 蜜糖少许

做法:

1、五花肉洗净沥干水分，用刀柄稍微槌松肉面。

2、五花肉加入叉烧酱和玫瑰露酒、五香粉、搅拌均匀，封好放入冰箱腌1晚。

3、第二天把腌好的叉烧放在烤架上，烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟。取出翻面刷上腌制的酱汁再烤10分钟。

4、再次取出烤好的叉烧稍微放凉，里外刷上蜜糖。降至160度烤20分钟。烤制中途把叉烧取出，翻另一面并刷上肉汁。

5、取出稍微放凉，切片即可。

温馨提示:

     烤的时候最好注意烤箱的温度，一不留神就像COCO那样烤过头了。拍完照后用厨房剪刀将烤焦的剪了去。烤焦的食物容易至癌哦！所以不能吃哦！