新的一年即将到来。祝各位在新的一年里，像蜜豆那样生活的甜甜蜜蜜，开开心心，美美满满。很长时间没有做面包和吐司了，因年尾比较忙，加上天气也比较寒冷，发酵时间也较长，所以就犯懒了。呵呵！今天就这吐司只是发酵就用了4个小时，加揉面和松弛，烘烤，就用了整整一个白天了。休假就这样过了一天哦！

材料：(450克2个)

    金像高筋面粉500克、盐8克、奶粉15克、水380克、酵母6克、白砂糖50克、黄油20克、蜜红豆150克、

做法：

1、酵母先用温水溶化，静置5分钟。把除黄油和蜜豆外的所有材料混合均匀，倒入泡酵母的水，揉至面团稍具光滑后。 

2、加入软化黄油，揉至扩展阶段，放入容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，发酵至2.5倍大。 

3、取出排气，分割成6等份，分别滚圆松驰20分钟。分别擀成牛舌状，加入蜜豆用手轻轻压平。     

4、用手卷成圆柱状。

5、分别放入吐司模内，盖上保鲜膜，进行最后发酵至模具的9分满，加入模盖子。 

6、烤箱预热190度，面团表面喷水，放入烤箱，中下层，上下火，45分钟，出炉后立即脱模。