今天朋友带囡囡过来玩，不知小女孩喜欢吃什么。真是难为买菜的我，当我看见水果盘里的火龙果的时候，有了，就用火龙果来做菜吧！凡是小孩子大多数也喜欢吃水果的。但这火龙果稍稍炒热一下也是很美味的。我家仔仔平时就很喜欢吃水果做的菜哦！加入仔仔的大爱脆皮热狗肠，青、黄灯笼椒和瘦肉、玉米粒。全部材料切粒，炒成一碟。呵呵！好简单的一道开胃菜哦！

火龙果的功效：1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。4.火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

火龙果的作用：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果怎么吃

将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。就是去掉红色的，吃白色带黑籽的部分。因为不是很甜，放些糖也可以。不过什么都不蘸，直接吃才能尝到火龙果真正的味道，新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道不错。