加了少许椰丝的橙汁糕
         夏日热辣辣，立秋处暑己过，还是三十几度的高温天气，真是令人受不了。趁今天有点空，就做了个冰凉清爽解渴又解馋的橙汁糕，这糕橙味香浓软滑，软硬适中，不论是大人小孩都喜欢吃的。只要是材料齐全，做起来很简单的。

                                     切件的橙汁糕

                                       凝固了的橙汁糕

材料:砂糖50克(喜欢吃甜的可多加50克砂糖)  
     淡奶油150克 

     甜鲜牛奶210毫升

     果珍橙粉30克

     鱼胶粉35克

     温热开水500克

做法:1、将鱼胶粉倒入一干净玻璃碗里。

2、倒入牛奶搅伴均匀。

3、浸泡均匀的鱼胶粉。

4、隔热水小火加热，边加热边搅拌至鱼胶粉完全融化。

5、橙粉、淡奶油、温热开水全部倒入锅内，开小火加热。

6、加入融化的鱼胶粉和砂糖，边加热边搅拌，直至砂糖完全融化，不必沸腾。

7、倒入密封的保鲜盒内，完全冷却后放入冰箱冷藏3一4小时至完全凝固。

8、将凝固后的橙汁糕倒出切件，我用小熊饼干模具压出来的。哈哈！

特点：橙香味美、软硬适中、老少佳宜。

      加点椰丝、味道更香。

提示:可将温开水和果珍橙粉去掉，加入500克椰浆，就成了椰汁糕了(按个人口味吧)！