夏天热辣辣，动一下就大汗淋漓。近几天也犯懒了，沒有做菜菜也沒有拍PP，南方的天气好闷热。不管怎样也要上来除除草了。因此，今天做了个简单清爽的鸡汤丝瓜浸鱼腐，这菜清爽开胃，令人胃口大开。

       

材料:

     丝瓜500克

     顺德鱼腐200克(在风厨吃饭买的，好正)

     史云生清鸡汤1盒(可用鱼汤或清水加鸡精代替)

     姜片3片

做法:1、热锅下油放入姜片爆丝瓜赞入鸡汤（令汤水浓稠些），把丝瓜捞起。

     2、待汤烧开后加入鱼腐再烧开片刻，将丝瓜加入。

     3、烧开后加入食盐调味即可。


看看！这么多油油的清鸡汤怎喝啊，没办法只有吃鱼腐和丝瓜了！汤就浪费掉了。今天真是犯懒。。。如果下次再做这个菜，一定要把鱼腐先飞水，把油油除去一部分。呵呵！