夏天高温炎热，太阳火辣辣的，外出回家香汗淋漓。打开冰箱有碗冰凉爽口的糖水吃，真是惬意。。。。。

       这是昨天做的红枣冰糖椰汁炖雪蛤糖水，色泽晶莹剔透，雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不燥，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜益气养血的功效。一次做多点放入冰箱慢慢和家人享受，真是人生一大快事。哈哈！不要多金，不要多银。我等为食之人只要有健康的身体和合心意的美食和糖水，就心满意足了。。。。。。。  

雪蛤膏：生长于中国东北长白山林区，山脉地势高而寒的沟泽地带，雪蛤膏呈是雌性蛤蟆的输卵管。素有“软黄金之称”，雪蛤膏含有多种蛋白质、氨基酸和微量元素，是历史悠久的名贵药材。

 功效：雪蛤补肾、补肺、滋补养颜、强身、改善亚健康，提高人体免疫力和有抗疲劳等作用。红枣健脾化痰补血，合而为汤对养颜、润肤有显著的功效。         

材料:

     雪蛤膏20克

     红 枣 8个

     冰 糖 适量

     海南椰子汁1罐

做法:1、先将雪蛤膏用温水浸至其成白色棉花球状（中间换几次清水，大约4一6小时，我浸了一晚）。

     2、除去杂质和血丝（血丝一定要除干净，最腥骚的），洗净后沥干水分。

     3、放入锅內加姜片（3片）和清水（水要浸过雪蛤上面）煮开，转小火煮20一30分钟，取出沥干水分备用。

     4、沥干水分后放入炖盅內，加入凉开水2碗、冰糖、去核红枣。

      5、隔水慢火炖2小时，加入椰子汁再炖10分钟左右即可食用(放冰箱冷冻味道更佳。

温馨提示：1、雪蛤膏最重要是以文火隔水炖，以保存其营养成分不流失。

        2、雪蛤膏一周内最好只吃一次。

      3、雪蛤有很难闻的腥骚味，只要在炖雪蛤的时候放入几个红枣，就可以去掉难闻的腥骚味。

          4 味道口感超赞