天气寒冷，吃碗热气腾腾的香芋腊味饭，也是不错的选择。做法超简单好吃，美味可口。配个清菜肉

片汤，真系一流的享受哦，还老少咸宜。。呵呵。。。

开饭啰。。。。

材料：

    广式腊肠1条

    广式腊肉半条

    南安腊鸭肶100克(用多肉的部分、或可改用虾米)

    香芋150克

    粘米2杯(可改用糯米)

    香葱2棵(忘记买了)

做法：

    1、将腊肠、腊肉、腊鸭肶、香芋、香葱切小粒。

    2、将腊肠、腊肉、腊鸭肶用中火爆香兜起(剩下油)。

    3、原锅加入香芋粒走油(可省却这做法的)。

    4、洗干净粘米和香芋一起放入电饭煲煮至饭滚。

    5、饭滚加入食盐、少许白糖和走过油的腊味煮至饭熟焗10分钟。

    6、加入香葱、生抽拌匀(可加少许熟油更香)即可。

贴士：香芋腊味饭一定要焗透，不然香芋会吃了口痒的。