现时天气夏至刚过，每天温度高达30度以上，真让人受不了，但每天都要出门工作，免不了晒晒

太阳，马路上更热浪迫人，回到家便大汗淋漓，好想喝些清凉的饮料，但饮料喝多对身体不利，今天我煲了

个消暑、清热、去湿、减肥的冬瓜水，可解暑，又好喝，胜在够简单又有益，好了不再啰嗦了请看！

材料：冬瓜1000克、炒扁豆100克、薏米100克、木棉花50克(干品)、冰糖1小块。

做法：1、先将炒扁豆、薏仁洗净，用温水浸泡1小时。

      2、冬瓜整块洗净，连皮带子切大件，木棉花洗净。

      3、把冬瓜、炒扁豆、薏仁、木棉花、冰糖通通放入汤锅内，加入适量的清水。

      4、大火把水煲滚，慢火煲1小时30分一2小时即可。(可加盐调味，或不加盐都可以，任君选择)。

冬瓜：又名东瓜、白瓜，味甘、淡、性凉，有利水、消痰、清热、解毒的作用。

炒扁豆：又名白扁豆，味甘，性平，炒用有健脾和中化湿的作用。

薏米：又名薏苡仁，含薏苡素、薏苡脂和氨基酸等，能健脾除湿，清热补肺。

木棉花：性平、淡、涩、清热、利湿、解毒。