周未早上阳光灿烂，天气热辣辣，真不想出门了，在家坐着也一身汗，没办法，我不吃饭仔仔都

要吃的，今天买了两天的菜，打算明天不去市场了，或许明天带仔仔回妈妈家，和妈妈到外面吃了亊。

         今天卖了只凊远走地鸡，其实都是饲料鸡，只不过鸡肉比较有鸡味和咬口，不会太肥腻，可以讲

系皮爽肉滑，上次做了水晶盐焗鸡，今天决定做个玖瑰露豉油王鸡。超简单美味哦

            这是半边鸡的份量、半边留待晚上吃了哈哈。。。。

材料：毛鸡1只1250克、玫瑰露酒1汤匙、冰糖80克、姜3大片、香葱3棵、八角2粒、香叶5片、甘草30克、豆

蒄20克、珠江桥牌金标生抽王500克。

做法：1、鸡宰杀干净去内脏沥干水份。

      2、热锅下油爆香姜、葱白，加入1饭碗水和全部材料(除鸡、玫瑰露酒、生抽王外)。

      3、大火煮滚，中慢火煮10分钟，加入生抽王和玫瑰露酒煮滚。

      4、最后把鸡放入加盖，中慢火煮15一20分钟左右。(煮的时候要不时给鸡翻身，使鸡入味色更均

匀)。

      翻找冰箱有3对鸡脚，煮完鸡后放入煮20分钟即可成为玫瑰豉油王鸡脚。哈又多一碟美味鸡爪。

提温馨示：用剩的汁可用保鲜盒盛起放冰箱，留待下次用，加适量清水、蚝油、冰糖、生抽王调味，一样好

好味哦，长时间不用，可隔一星期取出煮滚，待凉放回冰箱即可。