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情人节作品

(2010-02-23 22:36:08)
标签:

美食

分类: 个人作品

    今年的2月14情人节,刚好和年初一同一天.华人还是以过传统的春节为主.不过,饭店的活动还是要做得.和往年相比,特殊的气氛略有不足.特别设计一套中西合并的套餐,每道菜肴都有自己的创意在其中,可以让客人吃到厨师用心的料理与态度.情人节套餐如下:

1 开胃菜: 爱在心里(海鲜番茄盅)

2 头 盘 : 心想事成(蒜汁鲔鱼.烟熏鲑鱼.水晶肴肉.烤麸鱼子酱)

汤   : 永结同心(板栗南瓜浓汤)

4 主 菜 : 天造地合(天妇罗炸虾.烧汁小羊排.蒸鱼脯)

5 主 菜 : 今生来世(瑶柱娃娃菜.香煎鲜带子.燕皮馄吨)

6 主 食 : 心心相印(锦绣香炒饭)

7 甜 品 : 甜甜蜜蜜(巧克力慕司.鲜果拼盘)

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我以前做的情人节套餐: 七夕情人节

                     

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