加载中…五大减肥误区让你“越减越肥”
(2013-03-17 00:48:14)
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越减越肥杨振华营养师健康减肥减肥误区不吃主食可以减肥吗 |
减肥五大误区及危害
一、不吃早餐：
误区：很多想减肥的人认为，只要是吃饭就会长体重，所以能不吃就不吃，于是乎把最重要的早餐给省了。其实这是严重错误的观点。早餐作为补充能量的第一餐对于一天的学习工作至关重要。不吃早餐体内储存的糖原供应不足，精力就会下降。这是其一。早餐不吃，中午狂吃，把两餐的能量都补回来了。还给胃肠增加了负担，这是其二。所以早餐必须吃，合理控制能量才是关键。
危害：肝细胞分泌的胆汁会排到胆囊内浓缩，储存，进餐的刺激可以促进胆汁分泌，但是如果不按时吃早餐，胆囊没有接收到进食信号，胆汁不能排出便积存在胆囊内，久而久之形成胆道结石。
二、不吃主食：
误区：这应该是所有减肥者的通病，认为不吃主食就不会长胖。但是其他食物没有控制，炸薯条、炸鸡腿等等高脂食品没有限量。过多的脂肪摄入，仍会导致没有消耗的能量转变成脂肪储存起来，加上现在绝大多数的白领运动不足，所以即使不吃馒头米饭，腰和腿也越来越粗。
危害：碳水化合物是体内供能的主要物质，不吃主食，没有足够的糖原，大脑供氧也会受影响，学习工作效率会下降。没有足够的碳水化合物，体内便会分解脂肪和蛋白质来供能，脂肪分解产生的酮体以及蛋白质分解产生的肌酐和尿素氮均会增加身体的排泄负担，久之则造成疾病。
三、选择不健康的零食：
误区：越胖的人能量的消耗也就越大，所以更容易出现饥饿感。加上控制饮食量，体内便会不断发出提醒进食的信号。多数人会选择加一点零食，但是选择很关键。包装食品大多高盐高脂，添加剂又多，即使量很小，也会摄入很多油盐。零食可以吃，但是一定要睁大你的双眼，选择健康零食。
危害：高油饮食会使身体摄取更多的能量，更容易引发肥胖。而高盐又是身体高血压等疾病的高危因素。
四、狂喝饮料：
误区：市场上琳琅满目的各色饮料相信也是美女们很难拒绝的，都知道减肥时应该多喝水，可是很多人不喜欢喝白开水。所以就把目光投向了各种饮料。可看了配料表您就明白了，您喝的不过是加了添加剂的白糖水，而且糖含量还不低呢。
危害：过多的糖进入体内产生过多的能量，不能消耗的便转变成脂肪储存起来，这样的减肥当然不会有效果。
五、进餐速度过快：
误区：生活节奏加快，工作压力增大。上班一族们不得不加快自己的进餐速度，甚至边工作边吃饭，速战速决。大脑还没反应过来一大堆食物就已经进肚子里了。其实大脑的反应速度要比食物进嘴里的速度慢一下，给大脑一个缓冲的时间，放慢吃饭的速度，也许吃平时的80%的食物就已经觉得饱了。
危害：进食过快最主要的危害就在于食物不能被充分咀嚼，不能与消化酶充分混合，影响消化吸收，增加胃肠的负担，久之引发胃肠道疾病。
一、注重三餐营养，合理搭配食物
三餐对于身体健康都很关键，所以每餐都不能少。关键是调整饮食结构，选对食物，控油控盐，避开油炸、煎、烤、熏等烹调方式，尽量选择凉拌或者清炒的蔬菜。早中晚三餐能量大概按3.4.3的比例来控制。注重早餐营养。主食可适当用薯类或杂粮等替代精米白面。
二、多吃水果蔬菜
水果蔬菜除了含有维生素微量元素之外，其中的植物化学物质和膳食纤维也不容忽视。这些植物化学物质大多都有抗氧化的作用，对于清除体内的自由基，保持细胞的新陈代谢都很重要。膳食纤维还可以预防便秘，减少脂肪和糖的吸收，一举两得。每天保证拳头大小的水果两个以上，选择含水溶性膳食纤维含量高的，比如苹果等。
三、杜绝坏的进餐习惯
放慢吃饭速度，每顿饭吃八分饱就够了，给大脑一个反应的时间。吃饭最好不看电视，一心不可二用，边吃饭边看电视只会让自己吃进更多的食物。八分饱的概念是离吃饱还差几口，这时候就可以放下筷子了。
四、增加饮水量
每日需要从饮食之外补充最少1200ml的水，普通的矿泉水大约两瓶。足量的水可以加快身体新陈代谢，清除自由基，防止细胞老化。对健康有益，重要的是，每早空腹饮一杯白开水还可以预防便秘，肠道健康一身轻。
五、运动不可少
减肥的两大黄金法则就是管住嘴，迈开腿。所以运动与调整饮食同样重要。运动可以消耗过多的能量，减少身体脂肪。每天8000-10000步活动量。可以选择骑自行车、游泳、爬楼梯等中等强度训练。每周至少坚持5次，每次1小时。
胖子是一口口吃出来的，所以减肥也不是一日之功。贵在坚持。只要调整饮食结构，搭配适当的锻炼，还有持之以恒的决心，相信越减越肥的怪圈一定不会再重现。
参考资料：《中国居民膳食指南》 中国营养学会 编著
国家二级公共营养师
新浪微博：@杨振华营养师
电话：13811941271
（本文系原创，转载请注明出处）
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