清蒸海蟹

主料 ； 梭子蟹 2只

辅料；姜 20克，醋 适量， 蒸鱼豉油 适量。香油

做法

1 把梭子蟹冲洗干净，放在盘中。

2 蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。

3 把姜切碎。

4 加入醋 蒸鱼豉油 香油搅拌均匀。和梭子蟹一起上桌食用。

叨唠；根据螃蟹的大小来调整蒸制时间。