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温馨下午茶---葡萄干司康

(2011-05-26 10:40:16)
标签:

美食

司康饼是苏格兰人的快速面包。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。更适合做为下午茶 。在阳光明媚的下午泡上一杯红茶,品尝着味香,松软的司康。看看报纸多么惬意啊。。。
 
温馨下午茶---葡萄干司康
 
温馨下午茶---葡萄干司康

温馨下午茶---葡萄干司康

材料  低筋面 200克,黄油 60克,糖 30克,盐 2克,泡打粉 8克

鸡蛋 30毫升,牛奶 90毫升,葡萄干 适量

做法

温馨下午茶---葡萄干司康

1 化的黄油加入糖 盐搅拌均匀。

2 筛入低筋面粉和泡打粉。

3 用手搓成像玉米面的1 软小颗粒。

4 加入蛋液。

5 加入牛奶。

6 搅拌均匀。加入葡萄干。

温馨下午茶---葡萄干司康

7 轻轻揉成面团。

8 擀成厚1,5--2厘米的片。

9 整成自己喜欢的形状。

10 码放在铺好烘焙纸的烤盘上。

11 表面刷蛋液。

12 放入烤箱 200度 15分钟即可。

温馨下午茶---葡萄干司康

叨唠;黄油要提前在室温软化。


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