吃饭的学问

                 张君燕

因为有一项工作没有完成，吃饭时，我心里仍在想着解决办法。吃了几口饭后，我起身去厨房，等站在厨房里，我却一阵茫然，好大一会儿都没有回过神来，不知道自己要去厨房干什么。直到坐回餐桌，接着喝汤，我才猛然找到了答案：汤有点淡了，我原本打算去厨房拿盐。

孩子笑我：“自己想干啥都不知道了？”“是呀，老了，记性差了。”我也笑着自嘲。孩子摇摇头说：“我觉得不是这原因。”那是什么原因？我一边喝汤，一边等孩子继续往下说。孩子看着我，认真地说：“原因是你没有专心吃饭。如果你一心一意吃饭，心里会不停叫嚷；太淡了太淡了，你就不会忘记自己要去干什么了。”

我被孩子的话逗笑，又觉得这些话有些耳熟——这不是我平时教育孩子的话吗？此前孩子吃饭时喜欢看电视或者玩小玩具，吃着吃着饭都凉了。我告诉他，吃饭时要专心致志，好好吃饭，这样有助于消化吸收，对身体好。现在孩子学会了，我却忘了。到最后，工作上的事情没有解决，也没能吃出饭菜的味道。

我见过很多对待吃饭极为认真的人，朋友小路就是其中一个。每次吃饭时，他净手端坐在饭桌前，眼睛从不离开食物，从碗里到嘴里，目光一路护送。每一口都仔细咀嚼，认真品尝，然后露出满意的笑容。

我曾问过小路，如果碰到不爱吃的饭菜怎么办？小路嘿嘿一笑：“我都爱吃。饭食美味就欣赏厨师的厨艺，如果不那么美味就品味食物本身的味道。只要认真吃，总能吃出一番味道。”小路说得没错，厨艺有高下之分，但食材本身其实并无太大差别，只有用心对待，才能获得真切的感受。

记得《禅宗公案》里有一个故事，小和尚问老和尚：“您得道前做些什么？”老和尚说：“砍柴担水做饭。”小和尚又问：“得道后呢？”老和尚回答：“砍柴担水做饭。”小和尚不解：“有什么不同吗？”老和尚笑言：“得道前，砍柴时惦记着挑水，挑水时惦记着做饭；得道后砍柴即砍柴，担水即担水，做饭即做饭。”

想要做好任何一件事情，都要拥有此事即此事的心态和境界。不光吃饭如此，万事皆如此。换句话说，若吃饭时能心无旁骛，好好吃饭，便也算是得道了。

《幽默与笑话》2025年3月上