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比利时嘉利宝巧克力北京演示会CALLEBAUT
(2013-05-29 11:32:30)
标签:
世界美食
巧克力
嘉利宝
haollee
西点艺术
分类:
明星厨师
昨天参加了世界知名品牌比利时嘉利宝巧克力北京演示会CALLEBAUT,巧遇演示嘉宾澳大利亚名西点师
kirsten
Tibballs
,她是我多年相识的老朋友和老师。
kirsten是排名世界前十的巧克力名西点师,在澳大利亚拥有一家教授巧克力的学校,她经常到世界各地演示和教学,学生来自世界各地。多年前她曾经在新西兰AUT客座教授过我们巧克力技巧,我回国前曾经和她相约共同在北京开设巧克力学校。
昨天很高兴又在北京和她见面,下次会到我的烘焙课堂做客和演示,期待!
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