关于羊角面包的起源有很多不同版本的传说，最为人所知的大概是来自土耳其的军队人手一把的土耳其弯刀的传说。

 另外一个说法是有一个希腊巫师曾写过一封信给月亮女神，在信笺封口处，盖着一个弯月的图章。当时的图章，都是面包师傅以面包做成的。后人则将这个图案做成现在的羊角面包。

 在法国吃早餐时，通常喜欢羊角包搭配一杯牛奶咖啡，再加些果酱。羊角包在法国售价稍贵。不过，选用上好的黄油，加之精准的烘焙火候掌握，所制作出外酥里软、香气扑鼻的羊角包也确实物有所值。

 不管社会发展到如何现代化的程度，欧洲很多国家始终保持传统的烹制方法，以延续古朴而经典的美食传承。

以上图片均为haollee 烘焙课堂作品。

从用画笔作画到成为西点师，毕业于新西兰奥克兰理工大学西餐艺术专业，获得英国西餐艺术国际证书， 20年的海外经历，任职法式、意大利式、德式等等高级西餐厅西餐主厨，高级西点师，甜点主厨多年，成为新西兰西餐协会首位华人资深会员，其设计的甜品获得新西兰女首相海伦.克拉克亲笔签名。09年回国后，创办haollee品牌，致力于通过haollee烘焙课堂传播西点艺术文化，同时在国内知名杂志、广播电台、电视台和知名网站担任特邀栏目主持并担任各项大赛的评委。

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