由中国西餐网主办的“首届中西餐饮交流高峰论坛”将于2011年6月17日-19日在北京鹏润国际大酒店及北京卧虎山庄隆重举行，拟邀国内外嘉宾共300多人.　

　
为促进中西餐饮更好的融合发展，论坛将聚集全球餐饮领域著名的投资机构及连锁运营机构负责人、中外政府及行业协会负责人、餐饮行业运营管理及著名专家学者数百人，就中国餐饮市场发展态势、餐饮行业资本运营及投资策略、中西餐饮行业的合作与交流、中西厨艺交流等方面的热点问题进行务实探讨和现场演示。