迷人的葡萄酒品鉴会

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分类: 环球美食 |
应邀参加了在北京前门23号里的SADLER(三乐意大利西餐厅)举行的小型品酒会,品酒会是由北京云门酒业举办的,主题是品尝新西兰Seresin 席尔森酒庄的葡萄酒,席尔森酒庄来自新西兰的著名葡萄酒产区-Marlborough莫尔伯勒,是由世界著名摄影师Michael Seresin创建 ( 他曾担纲摄制<哈利波特 3 : 阿兹卡班的囚徒> 和其它多部电影).
新西兰的葡萄酒多采用有机栽培方式种植,由于它独特的自然条件,白天炙热的阳光、夜晚寒冷的海风,长时间的生长期等条件,酿制出的葡萄酒品质出众,口味自然丰富。
同时我们还品尝了另两款葡萄酒,新西兰的MoMo Pinot Noir莫莫酒庄黑比诺和澳大利亚的 Yering Station Pinor Noir 优伶酒庄黑比诺干红葡萄酒.
Seresin 含有覆盆子和黑莓叶子的香气,伴有淡淡的黑樱桃、李子及野草莓的风味,余味非常优雅,是一款迷人的葡萄酒.
我和Seresin酒庄的经理MJ Loza
MOMO 是我常喝的一款,价位在300元左右,口感圆润柔和,略带一点甜甜的黑莓和李子的芬芳与香辛风味,余味绵长,品质纯净.
葡萄酒资深顾问Edward 博士
Yering Station 是典型的勃艮第风格,酒色呈现淡淡樱桃红,口感清新,酒香迷人。很难猜到这是一款来自澳大利亚的葡萄酒.
在SANDLER意大利西餐厅的优雅、时尚的环境里,品尝着精美的小食,和朋友们度过了一个迷人的下午…
澳大利亚Rathbone葡萄酒集团的Annie女士、三乐意式西餐厅总经理Gian Lucan Fusetto、资深媒体人J.Boyce.