今天凌晨据传有狮子座的流星雨，雨量还不小，哗哗的~~~听说新疆，甘肃一带是最佳观测地点，不知道那边的筒子们看到了吗？雨大，出门别忘带伞，我近期腿脚不好，去不了那么远，等下次吧，和筒子们约好一起去看流星雨。“一起去看流星雨，落在地球上”好恐怖啊！那个，我认为基本算天灾吧？

    前一段鲍鱼筒子参加的三文鱼菜肴评比活动结束了，鲍鱼筒子领先了5天，足足臭美了5天，不想在最后一分钟被反超了。呵呵，突发事件还真是多啊，不看不知道，世界真奇妙！只是内心感觉对支持俺的筒子们有些歉意，耽误了大家宝贵的时间为我投票，不好意思了，给筒子们深鞠一躬，道个歉吧。要怪都怪我，都怪我自己不争气，不光第一的位置没有保住，居然连二的地位也丢失了，呵呵，不过万幸啊，万幸还好，还有名次，我现在是小三儿了（也是个不错的称号），也该知足了·········筒子们祝贺我吧（哗哗的掌声）

    多日没有拍照做菜了，不知道我的相机有没有锈死，我的摄影灯灯泡有没有憋了，哎呦，还有我的淡奶油，一定变成酸奶油了，马苏里拉一定变成了猴皮筋儿，奶油奶酪也一定跟着冒绿光了。检查一下我的弹药装备，手头的存货不老多了，除了几个简单的小菜，还有几个烘焙作品，我准备这些天把它们都拽出来，到时馋死一个够本儿，馋死俩儿我还赚一个。我的腿一定要赶快好起来，不然等我打光了最后一颗子弹，瘸着腿也不便于撤退不是。

    茭白是个营养丰富的物件儿，属于我国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。传说在几千年前筒子们就开始种植茭白，但当时就像种水稻一样，筒子们是吃茭白的种子的（熬粥喝），不想多年以后，一次大规模的基因突变发生了（科学的说法是菰黑穗菌寄生感染）茭白不再开花了，筒子们也就没粥喝了，大面积的茭白白种了，突然人们意外的发现，茭白的根茎部变得异常肥大（真菌所致），当时也真有胆儿大的筒子，拿回去一尝，嘿，能吃，味道还不错（这和头一个吃螃蟹的人有一拼吧？鲍鱼个人认为还是鸡贼，种了一大片怕扔了可惜，所以冒死一尝）从此茭白就从粮食转换成了南方广泛食用的一种蔬菜（我这算知识普及吗？不知道我说的这些筒子们信不信？）

    茭白有很多吃法，个人认为配上木耳素炒是个不错的选择，茭白营养丰富，木耳又素有肠道清道夫的美誉，合理搭配，健康生活

主料：茭白一斤，干木耳15克（泡发）

配料：大蒜4-5瓣，盐，糖一小勺

1）茭白剥皮洗净后切片备用

2）大蒜4-5瓣切蒜末备用

3）木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用

4）锅热后下少许底油，油热后下入茭白片快速翻炒

5）继续下入木耳一起快速翻炒

6）加入盐糖调味后下入蒜末，炒匀后出锅完成

碎嘴唠叨：

木耳泡发洗净后事先用水焯熟，可以更好的缩短后期的炒菜时间

此菜最大的特点就是急火快炒，全部炒制过程不超过5分钟，这样的制作可以有效地减少营养流失。所以一定请大家注意翻炒时间。

 2009搜狐美食达人评选活动还在继续http://chihe.sohu.com/s2009/meishidr/index.shtml
 今天，你投票了吗？快去吧，投完咱们一起去看流星雨

                                             （完） 

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