上世纪70年代，生产队为满足集体不同的需求，结合土壤的适宜性，种植各类粮食和蔬菜。那时候，我所在的第三生产队有个菜园子，种了好多蔬菜，春天有芹菜、韭菜、大葱、大蒜等；夏秋之际有辣椒、西红杮、黄瓜等。除冬天外，一年有三个季节可以吃到新鲜蔬菜。大田作物主要是玉米、小麦、高粱、黍子、花生、山芋等。在大田作物里，我最喜欢的当属黏高粱。 

　　黏高粱穗为棕红色，在秋天成熟的时候，会招来成群的野鸟，小孩子不懂事，专门盯着落在高粱穗上野鸟，借着高粱叶子的掩护，可以在很近的距离内用弹弓瞄准射击。青高粱秆含有比较高的糖分，相当于南方的甘蔗。我们下地打野草，差不多都会打甜棒（青高粱秆）吃，这也是我喜欢黏高粱的主要原因。

　　上学的时候，老师教育我们要爱护公共财物，损害公共财物要赔偿，集体的东西，未经允许是不能归为己有或者擅自拿回家的。为维护集体地里的庄稼，大队治保会常年组织一批年轻力壮的小伙子进行巡视，发现有偷盗行为及时制止或送到大队部进行处理。这种巡视行为，在春夏季被称作“看青”，在秋季则叫“护秋”。记得有一年，在电车道西侧的青年渠，生产队曾经种了一块黏高粱。进入九月份收获季节，整个高粱地里红彤彤的，从远处俯视，像是铺了一层红地毯，煞是好看。很多社员在地里干活儿，他们按照统一的要求正在收割，有老大一片地都被割完了。我和几个小伙伴借着打野菜的幌子，跑到高粱地里打甜棒吃。在缺衣少穿的年代，甜棒这种美味，无疑浸润了孩子们的心田。但这种偷割高粱的行为，显然也属于禁止之列。我们的“行动”尽管有青纱帐作掩护，但还是没能逃过社员的眼睛，他们大喊着吓唬，让我们赶紧离去。那时我们都是蔫大胆，大人的喊声根本就当作耳旁风，于是就躲到了青纱帐的深处，大人们是轻易找不到的。待肚子里灌满了甜汁，才悄悄离开高粱地。 

　　我之所以喜欢黏高粱，还因为黏高粱可以做出一种美食──黏火烧。在我的记忆中，黏火烧一直是我最喜欢的食物，它是用黏高粱面、豆馅和红糖做的，新出锅时，入口绵软，又甜又香。那时，母亲做的黏火烧都是用大锅烙的，外观为棕红色，外焦里嫩。黏高粱面除了可以做黏火烧外，还可以做驴打滚、茶汤等。只是那个时候，红糖是凭票供应的，黏面不缺，红豆馅也不缺，但红糖很缺。当然，也有一种替代品，就是糖精。当时武清县城就生产糖精，这种甜味剂并不很贵。据说，那个时候的糕点几乎都使用糖精，虽然好吃，但用现在观点看来并不健康（据说糖精本身属于化工产品，长期食用有害健康，已经不允许再生产了）。 

　　如今，在农村已很少看到这种黏高粱了，也很少吃到高粱面的黏火烧。总是在不经意间，想起甜棒入口时的甘甜，想起黏火烧的糯香，让我觉得这一切从未走远。（天津市·武清籍）