这两天，国足的话题又开始热起来了，不过也只是看热闹而已，因为大家都确信国足也就那样了，不值得报以希望。昨晚上和儿子讨论，儿子说为什么国足战胜了沙特和乌兹别克，你们都还这样看低他呀？我说就想你们学校一直考最后一名的学生，偶然考了个前20名，老师肯定会想，这是瞎猫碰上死耗子了。

小朋友继续追问：为什么中国有跨栏明星，篮球明星，排球明星，乒乓球明星，……就是没足球明星呢？

对与很小的小朋友怎么回答这个问题呢？总之是一言难尽，不是我等小民可以解答的！不过也讲了很多例子给他听，小朋友貌似是懂了！

人家踢人家的球，咱照样吃咱的饭，不会因为国足是否出线影响了食欲（其实如果出线了更影响食欲）。这几天和剁椒较上劲了，做了多次剁椒鲈鱼吃，为了不把一家人吃够，今天换成剁椒金针菇了。

 原料：金针菇，剁椒

步骤：

1，备料。

2，金针菇剪去根部，洗净。

3，放上适量的剁椒，放入开水蒸锅，大火五分钟。

4，拿出蒸好的金针菇，篦出汤汁，撒上葱花，浇上一汤勺的味极鲜或者蒸鱼豉油都可

5，锅烧热，放入适量的植物油，烧至七成热，就是有些微微的冒烟状态

6，将烧热的油泼在金针菇上，刺啦啦响过之后，就可以吃喽！

小贴士：

金针菇又名冬菇、益智菇，我国对菌类的研究中也早已证明，它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫做益智菇的主要原因；而精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡。