北京东城中剪子巷胡同8号，有一家幽静的私家菜馆，

名字很文雅，叫“摸鱼儿”，出自宋词的词牌。

每间餐室的名字都如“白鹿洞”般透着文化。

菜馆是一个黑漆大门的高门楼，客人需按门铃后方可进得门来。

院内一派古色古香。

名片上上俨然写着“大宋食供”。

小院里石榴花开得火红，柿子树上挂满青绿的小果。

服务员身着宋朝服装，提着木制食盒，拿着木制餐牌送餐。

 这是“石鼓”餐室，室内的陈设也很"仿宋"。

更有意思的是，这里像“金谷仓”一样，食客不需点菜，完全由菜馆给搭配。

客人要按１００元或是它的倍数来定用餐标准，再报上人数预定。

 “今天能吃到什么呢？”这使得就餐的人充满期待。

 第一道开胃小点心：枣圈榛子和乳梨真柑，名字含义很深，很吉祥。

 酸梅汤是菜馆自制的，味道很纯正，包含在套餐里面。

 第一道凉菜：柔鱼－－－鱿鱼卷。此菜制作非常精细。鱿鱼外侧打花刀，

整体挂浆炸成金黄出香， 内侧抹果酱调料，自然成卷，切片摆盘。

 第二道凉菜：脆爽西芹。味道确实清香脆嫩。

 第三道凉菜：红糟鸡翅。软烂鲜香。

 第四道凉菜：香辣豆干。有豆豉的香气，口味宜人。

头牌主菜上来了：黄金鸡。颜色金黄,香气扑鼻,软嫩酥烂。

这是这家餐厅的当家招牌菜，客人没有不点的。

热菜的菜牌是红色的，凉菜是白色的。