2010年7月4日   礼拜天   晴

早晨，天不亮小吴就走了，到帕米尔去了……他说他的时间宝贵，全没有沉浸式‘卧游’的可能，只能四周围不停地动。

睡到自然醒，起来出去早餐，之后在附近瞎遛了一圈……天气暴热，转悠了没一会儿就开始出汗，想想这会儿逛街本来也没有个正经由头，干脆就又回了青旅。进门的时候，正好看到小刘在前台办入住登记。听到她在讲中文，就心想：挺好，这下就不至于当哑巴了。（小吴走后，除了三个日本人，青旅里我是唯四的亚洲人）

回到房间想再睡会儿，躺半天却怎么也睡不着，就出来坐到回廊的炕上自己泡茶喝。然后就发现，原来刚刚住进来的那个小刘，英语居然可以那么好！流利到完全就好像是在用母语跟人交流。而且她的交际能力还那么强，住进来不到半个小时，好像就已经跟楼上楼下的所有人都混熟了。单坐着喝茶的那会儿，就只见她一会儿楼上、一会儿楼下地来回跑了两三趟，期间跟这个聊、又跟那个聊的……就心想：不至于吧，这是要拿英语报仇的吗？

之后不一会儿，前面跟小刘聊过的那些人，就都从楼上楼下聚到了院子里来……这就才搞明白，原来是那对正在骑行环球旅行的夫妇要走了，大家来给他们送行。

——那对夫妇正经属于是俊男靓女一堆的，年龄顶多都只三十出头，女的比男的要稍稍高那么一点。长期的每天高强度运动量，已使两个人身上都完全看不到了皮下脂肪；长期的野外风餐露宿，也已使两个人的皮肤都完全失去了光泽；尤其看他们裸露的手臂上，被日光灼伤、被蚊虫叮咬过的痕迹清晰可见……但是，他们却更加显得神采奕奕，笑容灿烂，举止谦和。

当时他们正在往自行车上绑行李……其中那哥们儿努力的把重一点的装备都往自己的车上捆，可姐们儿的车两侧却依旧绑的是满满当当。一通优化再优化后终于消停，两个人跟大家一一抱别，之后推车离开。送行的众人转回院子，两个白人女孩随即就一边擦着眼泪，一边站在院子的角落握起手来开始祷告……

一上午都在炕上坐着上网，不知不觉就耽搁了吃午饭。等感觉饿了起来出门，大街上已经看不见人了。盛夏正午的南疆喀什，烈日能把头皮下的油晒出来，谁没事会上街。

没跑远，就在吾斯塘博依路上随便找了点东西吃，吃完即可就又往青旅返。那段路的中间部分，路边树荫下有一溜推车卖水果的果摊。摊主是清一色五十岁起的大爷，而此刻的大爷们都正在坐着打盹，姿势也是五花八门。

当从其中一摊经过时，可能摊主正好要换个姿势重新睡……明明眼睛还在迷离，脑袋却习惯性地朝身边那一板车哈密瓜上扭了半下，嘴里还含糊不清地来了一句：亚克西，黛叨。（‘亚克西’当然就是‘好’的意思了，‘黛叨’好像没什么意思，就是个语气助词。那么这句话应该就可以理解为：我的瓜不错）

本来没想买的，该是被老爷子的敬业打动了，就站住开始挑瓜。其实我完全不懂该怎么挑，可要是不挑一下让人看着多傻呀，该也对不起买瓜的这个行为，所以即使只挑一下瓜的个头也得在摊上多站一会儿，权当是逗自己玩了。

正好这期间，旁边摊的大爷就也醒了……不知道是不是看见隔壁来生意了因此受了刺激，我这挑的瓜还没有上称，就只见那位猛地站起来，随手从自己摊上拎起个瓜，又攥起一把刀来，随即就大声地狂吼道：麦格莱（过来）麦格莱~~~阿曼普禄（不要钱。普禄是‘钱’的意思）、阿曼普禄……

老爷子一通狂吼最先的反应，就是瞬间惊醒了那整条街上所有正在打盹的老爷子们。老人家的反应迟钝，又是在睡梦中被惊醒的，于是各种的懵圈。待各神经重又都搭回位开始工作，弄清了怎么回事，就都苦笑着开始摇头。有的则直接就开骂，大意是：哎，牲口，我才刚睡着……哎，毛驴子，你喊那么大声是不想做人了吗……

紧接着奇迹就发生了……原本空荡荡的街上，忽然就不知道从哪里蹿出来了一堆的人！大家一拥而上，瞬间就聚集到了老爷子的摊前，并齐齐向他伸过手去。老爷子却不慌不忙，一边哈哈笑着跟摊主们打着嘴仗，一边用刀把手里的瓜一牙一牙地旋下来递出去，还故意大声地念叨着：姆哪（给你），姆哪，姆哪……

正热闹着，那个小刘突然不知道从哪冒了出来，也上去伸手接了一牙瓜。但她却没有像别人那样拿了就走，而是认认真真地打开小钱包，掏出一枚一块钱硬币递了过去。

和小刘一前一后离开瓜摊，她托着那牙瓜走在前面，没有边走边吃；我则抱着一整个瓜走在后面。她偶然回头，看到我一笑。我就走上去对她说：你刚才可以不用给他钱的，因为那个瓜是拿来闹着玩的……小刘说：可我给他钱他收了呀。就回她：废话，你给他他当然得要啦，他被那么多人围着，跟你又语言不通，怎么解释呢？总之，以后再看到类似这种人往摊上拥的情形，冲上去拿了直接走即可。会，就说句‘热合买特（谢谢）’；不会，不说也行。

——维wu尔族人真正就是这么个，特别特别爱开玩笑的乐天民族。无论老少，一切无关痛痒的恶作剧会说来就来。打扰你们睡觉算什么，我损失个瓜又算什么……要的就是看老不死的你们懵圈的那个狼狈样、要的就是让你们看看人都聚到我这来了的热闹效果。当然，万一有人因这热闹就凑过来买了几个瓜呢……

那些在夜市上扎堆烤羊肉串的会更邪乎！你过去坐下明明说是要十串，他一抬头立马就敢大声吆喝道：我的客人要了一百串烤肉~～～而旁边摊上跟着就会更大声地吆喝说：要我一千串烤肉的客人马上就到~～～于是半条街就会哄笑一阵。之后这边刚消停几分钟，另一边就又开始了……

喀什的维wu尔族人很会做生意，他们的一些生意模式非常有意思，真不知道是怎么想出来的。举个曾经的例子……

——某农户家里想买些家什，可家里没有钱，于是他们就想卖掉家里的一只羊换些钱。可卖羊和买家什都只得在巴扎（集市）上才能进行，而巴扎又不是每天都会有，于是，这就变得不是一件普通的事情了，成了一件全家都得出动的大事情。因此，当离家最近的巴扎日那天，可能天不亮，家人们就得穿戴好尽可能漂亮的服饰，牵着那只羊，动身去赶巴扎了。

（出门穿戴漂亮的服饰，一方面根本就是他们示人的礼仪，另一方面也可以看出这个民族的好表现。至于天不亮就得出门，属于是没办法，因为新疆太大，因为曾经出行不便）

一家人赶到巴扎时，天应该已经就大亮了。他们会牵着那只羊，站在一个可能固定的地方，等着某人出现……小地方的巴扎上，往来的大家家境都差不多，所以如果没有特殊原因，是不可能有人会来直接买走整只羊的。不过这倒无需担心，因为很快要等的人就出现了，——一个屠夫。

屠夫是甩着手来的，什么也没带（腰间的bi首不能算，因为那是一种民族佩戴习惯）。那时候的大家多自给自足，何况又是这么个小地方，所以屠夫也不是每天都有活儿干。那么，不是每天都有活儿干，就意味着他也没有钱买下那一整只羊。不过这倒也无需担心，因为他有他的法子……

首先，屠夫会上来抱起那只羊估一估重量。专业人士嘛，只需这么过一下手，心里就有数了。然后他就会问农户想卖多少钱，并告诉说此刻身上有多少现钱（也不会太多，但现金却永远有着非凡的魅力）。因为种种原因，这一类交易的估价是长期稳定的，所以就也没什么大的议价空间，看差不多交易也就成了。之后，屠夫就会把身上的那点现金交给农户一家，让他们先去玩巴扎……

之后，屠夫的操作是这样……从腰间抽出bi首来，就地就把羊zai了。剥下羊皮来扔在一边；又把羊杂、羊蹄和羊头堆成一个堆；余下干干净净的整副羊肉，则就被找地方挂了起来……

——在屠夫这么忙活着的同时，有人则不声不响地用几块大石头，在附近支起了一个火灶，并架上了一口大锅。那人往大锅里注入大半锅清水后，就就地捡了些柴来，引火开始烧那锅水……

——也同时，依着那口大锅，另一个人就端来了一篮子馕；又另一个人就拎来了一篮子洋葱；而几个衣衫褴褛、脏兮兮的小孩，则就主动跑来开始帮着给拾柴……

早在屠夫开始zai羊的时候，身边就已经站满了人，这些人里有单纯的看客（屠zai是门能让男人们血脉偾张的手艺，所以永远不会缺观众），也有些是等着买羊肉的。那么，等着买肉的这些人是要买块肉拿回家吗？——不是！因为大家的情况差不多，可能都是天不亮就从大老远赶来的。那么，这么远的路拿块肉回家肯定就不新鲜了，因此说明，这块肉多数该是拿来充当午饭的（说是一家人来玩趟巴扎吃顿好的解馋也行）。

那么这就奇怪了，巴扎上明明有卖现成的好吃的，何必还要这么麻烦呢？——那些好吃的对穷人们来说还是贵了，买点尝尝就好。而当饭吃的，还是得照传统的来才会比较合算，那就是直接买一大块肉来一家人吃。——这不是已经就有人在卖肉了吗？

但是，想买肉的这帮人，此刻大多身上都还没有钱。因为他们还没有把要卖的东西卖掉……

——没关系。他们只需要去告诉屠夫自己的名字、以及家住在哪里，并告诉他等下东西卖掉了就来给他钱，就行了……肉就可以直接拿走了。（屠夫不怕有人赖账吗？不怕！还是那话，没办法，新疆太大，一个地方的人就只能在一个地方老实呆着，无论离开、无论前来，都不是件容易的事情。于是在地方上，大家即使不认识也都脸熟，真想打听，只需从街口走到街尾，那家人八辈往上的秘事就都能给弄明白。因此，为一口吃的，真犯不上……）

上面说了，屠夫是空手来的，手上没有称，因此他的每笔生意就都得议价。这个过程当然都是由他来主导的，所以他的报价常就会让人没话说，因为他够专业、也够公道。但也绝对会有看买家顺不顺眼的问题……

再说那些买了肉的人家……他们转身就会把那块肉，交给附近那个支起大锅来烧水的人。而那个人接过肉后，会先用细绳子在肉上打个结系一下，然后就扔进大锅里开始给人煮……而买肉的这家人此刻就赶紧离开，去卖或去买他们需要的东西了。

说，新疆人不是喜欢烤肉吃吗，自己烤不好吗？喂，他们是来卖东西或买东西的好吗，哪有工夫自己烤肉吃？而且即使不卖不买，也该要在巴扎上多逛逛看看、凑凑热闹才对。玩痛快是关键，吃只是其中的一个环节……

之后约莫午饭的时候，那些人家卖了或买了东西、办完了要办的事，就才又陆续回来。当家的会走到屠夫那里去结买肉的钱，家人们则直接就来到那口煮肉的大锅前。而他们之前买的那块肉，此刻应该就已经煮好可以吃了，而且口感绝对是鲜嫩的，既不会太烂没了嚼头，也不会夹生咬不动……因为煮肉的也是专业人士。而且，可以专业到一切免费，帮忙煮肉，免费；肉汤随便喝，也免费。——真的是不要钱。

而且为了体现这份免费的诚意，煮肉的人安顿好他们后甚至就走开了。但他心里明白，这些人是绝对不会让他白忙活的。果然，那个当家的在抽出bi首来给家人们分肉之前，会先从那块肉上大大地切下一块来给扔进锅里……说这是酬劳也好，是人情世故也好，反正就是这么个传统，所以就也无所谓煮肉的人看没看见。

可光吃肉喝汤也不顶饱呀……旁边不是早就有人端来一篮子馕等着了吗？可光吃肉喝汤还会有点腻……旁边不是早就有人拎来一篮子洋葱等着了吗？（生吃洋葱解腻且降三高，新疆人已经这么干了好几辈子了）。于是，那些人家就在巴扎上玩了乐了吃了喝了，完了就开开心心的回家了……

回过头再来说这个给大家煮肉的……那么多人买了肉拿来煮，他原本的一锅清水，早已就变成了一锅浓浓的肉汤。而且，每户人家都有往锅里留一块肉，于是这些肉就也都是他的了……如此，他此刻就可以卖肉汤了。清汤，一个价钱；有块肉的汤，一个价钱；有两块肉的汤……

——怎么样，用别人的肉，煮一锅自己的汤来卖钱。这是不是一个妙不可言的生意模式？而且几乎无本。

这里还有个小问题……有那么多人拿肉来煮，谁家煮的哪块肉不会搞混吗？不会！上面说了，煮肉的人接受每块肉的时候，会先用细绳子把肉绑一下……古人能‘结绳记事’，人家就也可以‘结绳记肉’，所以绝对不会搞错。

再之后，牵羊来卖的那户人家就出现了……此刻的屠夫手里当然就有钱了，于是就痛快地结给了他们。并提醒一句说，给他家留的一块肉已经交给了煮肉的人……

但此刻的这家人还顾不上来吃东西，因为这趟来打算要买的东西，都已经看好、还好价了，只等这会儿拿了钱过去交易。而之前从屠夫那里拿到的那点钱，他们等于什么正经事也没干，一部分给孩子们买了零食，一部分给了那个瘸腿的老丐，一部分给了达瓦孜（走钢丝）的艺人，女人也要走了几个小钱去乱花……而剩下的，则都给当家的在街角的小du局上输掉了。

终于，一家人各拿着采购到的东西，来到了煮肉的人那里……哇，屠夫给他们留的可是好大的一块肉！当家的看到，忙冲屠夫大声喊着说：阿哥，一起来吃吧……屠夫却没时间搭理他，因为正在同时跟两个人谈生意，一个是收羊皮的，一个是卖羊杂汤的。屠夫行业没有暴利，这种传统生意一切透明，所以想多得几个钱就得这么毫厘必争。

农户那家人卖了羊，又买了家里需要的东西，而且在巴扎上玩了乐了吃了喝了，也就该回家去了。只见他们由大到小，每个人的肩头都扛着东西，而巴扎上的各种见闻，正好能给他们一路解乏。他们真还得走快点，因为稍一放松，回到家可能就是后半夜了……

下午，巴扎上的人渐渐散去，那只羊就也已经卖得差不多了……直到这会儿，屠夫才去洗了手，走过来到煮肉的摊上。煮肉的人会先给他递上一碗羊肉清汤，屠夫接过来一边喝一边会问说，今天的生意怎么样？煮肉的人一笑，说：还不就那样……之后，他就会招呼在一旁卖馕的、卖洋葱的、还有那几个给他拾柴的小孩，也都一起过来喝汤。而大家的汤碗里还有没有肉，就全要看运气了。

此刻，日已偏西，而这个被戈壁大漠包围着的小镇，就又渐渐恢复了平静。

《圣经》：

（所罗门的箴言）：有一条路，人以为正，至终成为死亡之路。

                                       ——《箴言16：25》

人的罪性本身和大多数人的思维惰性，常会让人走上一条以谎言铺就、却脚印稠密的道路。人误以为大多数人走的路肯定就是对的，实际那条路却会越走越窄。因此，真智慧是每当发现和大多数人的想法相同时，每当发现同路的人莫名的多起来时，或者就该要停下来反思一下了。