准备好低筋面粉、海苔和熟芝麻；海苔剪碎、蛋打散。
盆里放入玉米油和糖打散，分多次加入55克的蛋液打匀，加入过筛的低筋面粉揉匀成团放冰箱冷藏半小时。
擀成大片加入海苔碎和芝麻揉匀，再擀成0.5cm的面片，切成均匀的条，取一条向两头拧放入烤盘，做好全部，刷上蛋液，180度烤20分钟左右至表面金黄。

PS：
蛋液预留5克刷表面；
揉好的面团会比平时做饼干的面团干一点；
烤盘表面可放一片油纸；
拧好形状的阿拉棒，花纹容易从两边松掉，可在两头抹少许水或蛋液，轻按在烤盘上。