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我的新年快乐是责任

(2011-01-31 13:28:36)
标签:

除夕

夜宴

分类: 随感杂谈

我的新年快乐是责任

刚做完公婆的七十大寿,紧接着就要过大年除夕。

 

老公的家庭是个传统的大家庭,传统的大家庭就得按照传统来行事。老公是家中长子,长兄为父长嫂为母,公婆年纪大了,这大年除夕团圆夜宴就自然是我与老公承担了。

这是我们第七次承担的除夕年夜宴。因为家里不断的添丁进口,这七次,一次比一次的人口多,一次比一次热闹,一次比一次需做的菜肴多。由第一次的六、七人增至目前的11人。今年的除夕,又多三口。因为老公的叔叔说公婆的年纪大了,团聚一次少一次,于是一家三口也来一起团年,算起来,大大小小老老少少总计14口人。

我们的餐桌是长方形的,坐不下14口人。为了团年夜宴尽可能的热闹尽可能的富有亲情氛围,老公特意去家具店订做了直径一米八的大圆桌面。

大圆桌是有了,接下来该是算计年夜宴所需之物了。于是老公负责购物,我负责清洗整理制定菜式。14口人,老老少少,男男女女,每人的需求不同喜好不同口味不同,我得一个个掰指计算好才能决定都应该做些什么菜,怎么做。

 

公爹的牙齿不好,需要软食;婆婆一向食少,喜精致之物;大叔子喜食红烧鸡,二叔子喜食红烧鱼;两个小侄儿喜欢有趣的啤酒鸡翅;大妯娌来自江淅,口味偏甜;二妯娌来自湖南,喜大辣;老公的婶子来自陕南,喜酸辣;老公的叔叔血糖偏高,饮食需禁糖;老公的堂弟在首都闯荡,偏爱京味。

每一位都照顾到还真是费我的脑筋啊!于是一有空我就会琢磨什么菜怎么炒,什么汤放什么作料。

唉!新年快乐!

当朋友们发贺信贺卡祝我新年快乐时,我正在计算年夜宴的菜式;正在计算年夜宴应该先做什么后做什么几点开宴;正在担心,我的煎炒烹炸之年夜宴大战成果能否使大家满意。

全家老小都期待这个满意,我更期待这个满意。

 我系着围裙手执锅铲忙碌着,大叔子举着相机对着我拍照,我说“别拍我”,他说:“今天你是主角,不拍你拍谁?”

在几天的紧张和忙碌后,团圆夜宴终于开张了。

宴席上,小叔子小婶子小侄儿们频频地向我举杯敬酒,向我道着“辛苦”,公婆叔叔婶子不停地夸我的厨艺,而我的内心只有一件:终于又完成了一次任务,终于又园满地尽了一次责任!

新年快乐!我的新年快乐是什么?

是责任,这责任是因为有爱,有爱就应有责任。

我的新年快乐是责任

                                         

                           

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