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仙醉:饱足的幸福感

(2011-11-12 17:21:02)
标签:

日本料理

日料

仙醉

美食

分类: 女人们都爱美食

仙醉:饱足的幸福感

 

    通常在日料店,盘子碟子都小小巧巧,更过分的是,里面盛的东西更是恨不得要用放大镜来找。但这一次在仙醉,我竟撑着了——对于日料爱好者来说,这是一种怎样的幸福感啊。

   

仙醉:饱足的幸福感

    位于武夷路凯旋路的这家日本料理店,也许是新开张的缘故,客人并不多。到了餐点时分,还有许多位置空着呢。但这并不表示这里的出品不行,事实上刚好相反,菜式的质量味道比起我以前写过的成田屋要好得多。后者店面很小,日式家庭氛围很浓厚,吃的是一种感觉。而仙醉,真的可以让人醉在其中。

仙醉:饱足的幸福感

赠送的开胃小菜,是很清爽的腐竹黄瓜。我很没有出息地吃了个干干净净。

仙醉:饱足的幸福感

开胃小食选了盐烧鸡皮,很特别的烧物选择,来自同吃的温柔恶女的主意。

她刚刚自日本旅行归来,对日本食物很有发言权,于是我把点菜之事全权交托给了她。

仙醉:饱足的幸福感


刺身拼盘,里面有甜虾、三文鱼和北极贝,每种各四个,刚好每人两个。

味道都很新鲜,绝无海腥气。

仙醉:饱足的幸福感

烧物也来了个拼盘,鸡肉、牛肉、软骨和鸡皮都有。
仙醉:饱足的幸福感


还单点了份鸡翅,用了酱烧的烹饪方式。
看上去样子一般般,可是味道很好。外脆里嫩,酱汁的滋味深深地渗透入肉的肌理,
每一口都是鲜香与丰腴的结合,回味无穷。
仙醉:饱足的幸福感


这里只有主食是我点的,鸡肉亲子井(井字里还有一点,这字打不出,念dong)
鸡肉照例柔嫩鲜滑,配上鸡蛋和洋葱,肉汁都渗入米饭之中,每一口将香滑在舌尖上滚动。
仙醉:饱足的幸福感


温柔恶女还点了寿司组合,三文鱼与鳗鱼。
仙醉:饱足的幸福感


更狠的是,身为与我一样的三文鱼狂热症患者,
她又加了一份厚切三文鱼刺身和一份三文鱼寿司!
自打看过蔡澜的专栏,说三文鱼最多寄生虫之后,我这种原本狂热爱好三文鱼刺身的人,
只能大大减少食生鱼片,该吃炭烧、盐烤或者三文鱼泡饭。
这次,也算豁出去了,舍命陪老饕呀。
仙醉:饱足的幸福感

仙醉:饱足的幸福感


以上是我们两个人所吃的东西,现在你知道为何我被撑着了吧?
这一餐,平均每人大概在100元左右,我甚至还被禁止买单了,简直受宠若惊、幸福到要晕倒啊。
我们点的其实真有点奢侈,米饭到后来都吃不下了,
同学们如果要去,少点些,人均大概在7、80左右就足够了。
肉足饭饱,撑到起身走路去车站时,都感觉步履蹒跚,
但偶尔能够将日料吃到撑个半死,至今回想起来,仍是满足得回味不已。

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美啊,纽约人民太幸福

张啦嘎 我虽然不是光棍,不过一个人四处逛的确挺没意思的,只能四处拍拍发上来给大家看了,傻大傻大的中央公园,今天仗着脚力体力都很充沛和咖喱炸猪排的热量,在寒冷的秋风中走了近2个小时,出来的时候才发现才走到一半处。。。

仙醉:饱足的幸福感

2011-11-12



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