非常推荐做的一款月饼， 材料和做法都相对简单， 不需要烤箱，所有材料一般超市或菜场就可以搞定，

有个月饼模就可以动手， 做起来也非常快捷， 一小时就可以完成， 刚蒸好的月饼金黄透亮，趁热吃非常

软糯香甜， 少油少糖老少爱吃， 说是月饼其实也就是一款健康好吃的中式甜点， 平时也可以做来当点心吃。

这次内馅是用自己炒的红豆沙， 纯纯的豆香，做法：点看这里

材料：去皮南瓜 120克       糯米粉 80克      粘米粉（大米粉）35克

小麦淀粉（澄面）20克   色拉油 20克  炼乳 20克  绵白糖 20克

手粉：少许 （糯米粉微波炉叮2分钟过筛）

豆沙馅： 200克 （10个， 每个20克， 用保鲜膜按压成团）

做法：

1.       去皮南瓜切小块隔水蒸熟， 趁热按压成泥， 加入其它所有材料， 馅用勺子搅拌成片状，再带上一次性

    手套揉成团， 盖上保鲜膜醒30分钟。

2.       面图分成10个， 每个约30克， 分别包入一个豆沙馅。

3.       包好的面图每个抹上薄薄一层手粉， 放入模具按压成型。

4.       放入蒸锅隔水蒸15分钟（我用烤箱蒸功能 ）。

Note：

1.       豆沙也可以外面买现成的， 这样做起来就更方便快捷了。

2.       南瓜也可以微波炉叮熟， 要撒点水再盖上保鲜膜， 这样不会干。

3.       这南瓜外皮非常软糯好吃， 感觉内馅还可以再少一点， 外皮35克、内馅15克应该更好吃。

             桃山皮月饼                                        蛋黄酥