盛夏高温，棒冰是最好的降温解暑食物，外面买的棒冰看看配材，总有这样那样的添加剂，奶油和糖量也多，

多吃也不健康，其实自己家里做棒冰非常简单，只要有几个棒冰模具就可以动手做，材料可根据家里现有的

取用，也可以根据自己的喜好做成各种口味，甜度可以自己控制，营养健康美味，家里有小朋友的还可以一起

动手做，增添乐趣。

以下是几种最简单的做法，只要将材料直接入模就可以，进冰箱冷冻半天就可以了, 这几种做法没有添加奶油

和淀粉等材料，吃起来一点不甜腻，非常清口解暑， 像是小时候的白糖棒冰改进版。　

１.   水果丁（如奇异果、芒果、香蕉、火龙果等）　加糖水（甜度可自己调节）。

２.   各种鲜榨果汁，如西瓜汁、芒果汁、橙汁、哈密瓜汁等。

３.   绿豆汤或红豆汤， 豆子和汤一起倒入模具就可以。

４.   牛奶与酸奶１:１混合，酸奶如是原味的可稍加点糖。

也还可以做成双色的，如先将一种材料（如果汁），　倒入模具一半，　先冷冻一小时左右让其基本凝固，

取出再加另一种材料（如牛奶和酸奶），再入冰箱冷冻４小时就成双色棒冰了。

关于棒冰模具： 

１.   首选硅胶模，这次用的是国际最高标准的LFGB铂金硅胶模CuisinAid， 白色硅胶，看着就干净放心，

    脱模非常方便，冷冻好的棒冰直接翻出就可以，另外这模配用的是木棒， 一次做好取出又可以接着继续做，

    非常方便， 因为是一次性木棒， 也可以将做好棒冰送给别人吃。

２.   塑料模，首先会考虑到塑料的品质是否安全卫生，另外塑料模一般都配带专用棒，做好一次，需要将棒冰

    吃完， 洗干净专用棒后再可以做下次，做好的棒冰也不能送给别人吃，否则棒没了就不能再做，塑料模

    价格便宜，模型花样多，少买几个玩玩还是挺不错的。