《莉莎美食》意式奶油霜练习蛋糕

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意式奶油霜芒果蛋糕 |
分类: 蛋糕 |
前几天我们烘焙群老大带队群友从大连飞来杭州,我们一起游玩西湖、品尝杭州菜,有着共同爱好的我们,
一起聊的开心、玩的开心,大家聚在一起真的好欢乐。
同时也让裱花女王多多给我们上了意式奶油霜裱花课,面对面的指导学习,收获真是不少,今天交上这
作业了,用的是6寸戚风蛋糕,里面是两层芒果奶油夹馅,表面用安佳淡奶油抹面,上面的花就是用意式
奶油霜裱的,五瓣花、雏菊、丁香花,贝壳链、小圆点,还有很多地方要改进,蛋糕装饰也没有特别的构思,
只是花的堆放,以后还的多多练习提高~
这贝壳链裱的不满意,不够丰满圆润,还得多练习~
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