加载中…《莉莎美食》休闲小零食---糖霜花生
(2012-01-09 15:18:51)
标签：
过年休闲小零食糖霜花生杂谈 |
分类： 中式点心 |
马上就要过年了， 准备些小零嘴假日中消闲，记得以前店里都有卖糖霜花生和鱼皮花生，特别喜欢吃，
香香脆脆，现在好像有卖的店不多，那时的糖霜花生外面裹的糖衣比较厚，白白的一层，比较甜，现在
自己家里做，糖衣可以做薄点，就不会太甜，非常香脆好吃，马上就要过年了，做些可直接当零食吃，
也可当下酒菜，都非常有味，做法也不难，我喜欢将 花生先盐水浸泡，里面就会夹着淡淡的咸味，
外面裹着薄脆的糖霜，非常美妙的滋味~~
材料： 花生 250克 盐
15克
热水适量
糖浆： 砂糖
120克
水 40克
做法：1. 花生加盐加热水浸泡10分钟后沥干水，入烤盘摊平。
另几款适合过年吃的小零嘴，点击图片可查看原文~~~
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