黑木耳是营养极为丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质和铁、钙、维生素等营养成分，铁的含量尤其丰富，黑木耳还有很多保健养身和美容等功效， 多吃黑木耳对身体大为有益。黑木耳可以做菜、烧汤，还可以与红枣莲子等同煮做成甜食。这次我做凉拌黑木耳，凉拌也有很多种方法，一般就是将切成碎末生的配料直接与木耳拌合， 这次我先用热油将配料淋香，再与木耳拌合，经热油烫淋过的香蒜和辣椒散发出浓浓的香味，非常鲜香入味，配料可根据自己的喜好调整，喜欢辣的可以再多放些小红椒，这菜做法简单方便，却非常爽口开胃，真是个不错的凉菜。
 

上周就听说白堤的桃花盛开了， 周末本打算去看看的，结果也没去成， 我想再等下周末可能花都要谢了，真看不到了，周一趁中午时光赶去了白堤， 桃红柳绿的白堤，真的是漂亮，上午刚下过雨，树上花上都还有水珠，空气非常清新，但桃花已过了盛开期， 不能近看了， 选了几朵拍了照片，感觉挺美的， 孤山的杜鹃花倒是开的正盛，煞是好看， 咔嚓了好几张，杭州的春天真的好美，生活在杭州真的好幸福。

图方便今天就带了个G10，拍出来看看也不错，感觉也不比单反差多少， 挺喜欢这相机的。上面黑木耳的成品图是用单反拍的，可能图片的层次感好一点吧。