阳光的午后， 泡上一杯咖啡， 和着现烤的曲奇， 那滋味，那惬意~~~~~

早就看到《烘焙宝典》封面上这款漂亮的小饼，当时就在想这是用什么样的模具做出来的呢，后来得知是用专用挤花嘴挤出来的，花嘴有个好听的名字就叫罗密亚，前几天上淘宝买回了这款花嘴，周末就着手玩上了，初次体验，中心收口还没把握好，不够圆润漂亮， 中间空心部位应该要填上糖汁果仁，如杏仁、核桃、松子等，这次没填，可能填上果仁能掩盖点中心收口，成品会漂亮许多， 下次再试了。 

 

材料：低粉150克，黄油100克，细砂糖30克，糖粉：50克，小鸡蛋1个（40克左右），盐：2克

做法：1.黄油室温软化加细砂糖和糖粉，打至体积膨大。