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(2009-02-06 00:37:14)
标签：
营养、营养标签杂谈 |
分类： 营养、营养标签、食品营养标签 |
营养标签标天下（25）：饼干营养标签案例分析
作者：孙光夫
【营养标签案例】皇室系列饼干营养标签分析（1/2）
【原营养标签】1.皇室牛奶橙味饼干（酥性饼干）（净含量：100克）
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营养成分表 Nutritioon Information |
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营养素/Nutrients |
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能量/Energy |
2020千焦（kJ） |
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蛋白质/Protein |
7.71克（g） |
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脂肪/Fat |
20.6克（g） |
|
碳水化合物/Carbohydrate |
66.76克（g） |
|
钙/Calcium |
260毫克（mg） |
【修正】现依据《规范》给予修正，参考营养标签如下：
皇室牛奶橙味饼干（酥性饼干）（净含量：100克）
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营养成分表 Nutritioon Information |
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项目/Items |
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能量/Energy |
2020千焦（kJ） |
24% |
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蛋白质/Protein |
7.7克（g）* |
13% |
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脂肪/Fat |
20.6克（g） |
34% |
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碳水化合物/Carbohydrate |
66.8克（g）* |
22% |
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钠/Sodium |
260毫克（mg）* |
13% |
注：*“蛋白质”“碳水化合物”含量数值的修约间隔为0.1，即保留小数点后一位小数即可。
【原营养标签】2.皇室悠乐多牛奶麦片甜脆饼干
（清脆牛奶麦片口味）（净含量：100克/300克）
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营养成分表 Nutritioon Information |
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营养素/Nutrients |
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能量/Energy |
1980千焦（kJ） |
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蛋白质/Protein |
8.21克（g） |
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脂肪/Fat |
15.8克（g） |
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碳水化合物/Carbohydrate |
73.3克（g） |
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钙/Calcium |
278毫克（mg） |
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膳食纤维/Dietary fiber |
4.74克（g） |
【修正】现依据《规范》给予修正，参考营养标签如下：
皇室悠乐多牛奶麦片甜脆饼干
（清脆牛奶麦片口味）（净含量：100克/300克）
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营养成分表 Nutritioon Information |
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项目/Items |
每100克（g） /per 100g |
营养素参考值% /NRV% |
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能量/Energy |
1980千焦（kJ） |
24% |
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蛋白质/Protein |
8.2克（g）* |
14% |
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脂肪/Fat |
15.8克（g） |
26% |
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碳水化合物/Carbohydrate |
73.3克（g）* |
24% |
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膳食纤维/Dietary fiber |
4.7克（g）* |
19% |
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钠/Sodium |
278毫克（mg）** |
14% |
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钙/Calcium |
278毫克（mg） |
35% |
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注：*“蛋白质”“膳食纤维”含量数值的修约间隔为0.1，即保留小数点后一位小数即可。
【原营养标签】3.皇室牛奶果仁饼干（酥性饼干）（净含量：100克）
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营养成分表 Nutritioon Information |
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营养素/Nutrients |
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能量/Energy |
1990千焦（kJ） |
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蛋白质/Protein |
9.50克（g） |
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脂肪/Fat |
19.5克（g） |
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碳水化合物/Carbohydrate |
65.3克（g） |
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钙/Calcium |
250毫克（mg） |
【修正】现依据《规范》给予修正，参考营养标签如下：
皇室牛奶果仁饼干（酥性饼干）（净含量：100克）
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营养成分表 Nutritioon Information |
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项目/Items |
每100克（g） /per 100g |
营养素参考值% /NRV% |
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能量/Energy |
1990千焦（kJ） |
24% |
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蛋白质/Protein |
9.5克（g）* |
16% |
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脂肪/Fat |
19.5克（g） |
33% |
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|
碳水化合物/Carbohydrate |
65.3克（g）* |
22% |
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膳食纤维/Dietary fiber |
4.7克（g）* |
19% |
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钠/Sodium |
278毫克（mg）** |
14% |
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钙/Calcium |
250毫克（mg） |
31% |
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注：*“蛋白质”含量数值的修约间隔为0.1，即保留小数点后一位小数即可。
【原营养标签】4.皇室优醇纯牛奶饼干（酥性饼干）（净含量：375克）
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营养成分表 Nutritioon Information |
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营养素/Nutrients |
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能量/Energy |
2080千焦（kJ） |
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蛋白质/Protein |
7.23克（g） |
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脂肪/Fat |
23.1克（g） |
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碳水化合物/Carbohydrate |
65.1克（g） |
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钙/Calcium |
280毫克（mg） |
【修正】现依据《规范》给予修正，参考营养标签如下：
皇室优醇纯牛奶饼干（酥性饼干）（净含量：375克）
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营养成分表 Nutritioon Information |
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项目/Items |
每100克（g） /per 100g |
营养素参考值% /NRV% |
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能量/Energy |
2080千焦（kJ） |
25% |
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蛋白质/Protein |
7.2克（g）* |
12% |
|
|
脂肪/Fat |
23.1克（g） |
39% |
|
|
碳水化合物/Carbohydrate |
65.1克（g）* |
22% |
|
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钠/Sodium |
278毫克（mg）** |
14% |
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钙/Calcium |
280毫克（mg） |
35% |
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注：*“蛋白质”含量数值的修约间隔为0.1，即保留小数点后一位小数即可。
（未完，待续）
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