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营养标签标天下(26):饼干营养标签案例分析

(2009-02-06 00:41:06)
标签:

营养、营养标签

杂谈

分类: 营养、营养标签、食品营养标签

营养标签标天下(26):饼干营养标签案例分析

作者:孙光夫

【营养标签案例】皇室饼干系列营养标签分析(2/2)

 

【原营养标签】5.皇室牛奶巧克力饼干(净含量:100克)

             营养成分表 Nutrition Information

项目/Items

每100克(g)/per 100g

NRV%

能量/Energy

2060千焦(kJ)

25%

蛋白质/Protein

6.8克(g)

11%

脂肪/Fat

22.5克(g)

38%

碳水化合物/Carbohydrate

65.5克(g)

22%

钠/Sodium

315毫克(mg)

22%

钙/Calcium

200毫克(mg)

25%

 

【原营养标签】6.皇室金牌牛奶夹心饼干(净含量:150克)

                (含新西兰乳制品成分)

            营养成分表 Nutrition Information

项目/Items

每100克(g)/per 100g

NRV%

能量/Energy

2130千焦(kJ)

25%

蛋白质/Protein

7.4克(g)

12%

脂肪/Fat

24.8克(g)

41%

碳水化合物/Carbohydrate

63.4克(g)

21%

钠/Sodium

217毫克(mg)

11%

钙/Calcium

263毫克(mg)

33%

 

【原营养标签】7.皇室牛奶燕麦饼干(净含量:100克)

           营养成分表 Nutrition Information

项目/Items

每100克(g)/per 100g

NRV%

能量/Energy

1950千焦(kJ)

23%

蛋白质/Protein

9.3克(g)

16%

脂肪/Fat

16.8克(g)

28%

碳水化合物/Carbohydrate

68.9克(g)

23%

膳食纤维/Dietary fiber

1.6克(g)

6%

钠/Sodium

258毫克(mg)

13%

钙/Calcium

330毫克(mg)

41%

 

【原营养标签】8.皇室牛奶双巧克力夹心饼干(净含量:150克)

(西非可可豆+瑞士风味巧克力)

营养成分表 Nutrition Information

项目/Items

每100克(g)/per 100g

NRV%

能量/Energy

2130千焦(kJ)

25%

蛋白质/Protein

6.2克(g)

10%

脂肪/Fat

25.2克(g)

42%

碳水化合物/Carbohydrate

64.2克(g)

21%

钠/Sodium

231毫克(mg)

12%

钙/Calcium

205毫克(mg)

26%

 

【原营养标签】9.皇室牛奶双果仁巧克力夹心饼干(净含量:150克)

营养成分表 Nutrition Information

项目/Items

每100克(g)/per 100g

NRV%

能量/Energy

2193千焦(kJ)

26%

蛋白质/Protein

5.3克(g)

9%

脂肪/Fat

27.2克(g)

45%

碳水化合物/Carbohydrate

63.0克(g)

21%

钠/Sodium

216毫克(mg)

11%

钙/Calcium

182毫克(mg)

23%

 

【营养标签评价】对照《规范》,营养标签5~营养标签9全部规范:

1.该批营养标签是符合《规范》附件1《食品营养成分标示准则》的,必须标示的“能量”与四大核心营养素齐全,并且标示顺序准确。

2.该批营养标签中“能量”与核心营养素的标示突出,比其他营养素的标示更醒目。

3.该批营养成分的含量其计量单位全部符合标示准则,其修约间隔也都符合标示准则。

4.该批营养素参考值(NRV)%的值标示无误。

5.该批营养标签中的营养成分表均使用中英文对照标示,正确无误,而且因也便于更多的消费者认知。

6.营养标签6的营养声称是“高膳食纤维饼干”,营养成分功能声称是“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”,因其膳食纤维含量高达6.6克/100克,是膳食纤维来源(要求≥3克/100克)的两倍以上,所以这两个声称均符合《规范》附件3《食品营养声称和营养成分功能声称准则》。特别值得一提的是,该营养声称说明“摘自《食品营养标签管理规范》”,有助于市场监管和消费者验证。

总之,该批营养标签完全符合《规范》之要求,是饼干食品营养标签的典范,值得借鉴与推广。

 

(未完,待续) 

    提示本博文为孙光夫原创。作者志愿促进大众健康,但恳求您能给予原创科普文字起码的尊重和保护——非商业用网上转载请注明作者实名,并附上本博客链接。媒体刊载或商业应用请与我联系或留言。谢谢您的理解和帮助!

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