营养标签标天下（22）：饼干营养标签案例分析

作者：孙光夫 

【营养标签案例】卡夫（KRAFT）饼干营养标签分析（2/3）

【原营养标签】5.卡夫（KRAFT）香醇咖啡趣多多巧克力曲奇饼干（净含量：95克/285克）

【营养标签评价】对照《规范》，对卡夫（KRAFT）香醇咖啡趣多多巧克力曲奇饼干（净含量：95克/285克）营养标签的评价如下：

1.该营养标签是符合《规范》附件1《食品营养成分标示准则》的，必须标示的“能量”与四大核心营养素齐全，并且标示顺序准确。

2.营养成分的含量其计量单位全部符合标示准则，其修约间隔也都符合标示准则。

3.营养素参考值（NRV）%的值标示无误。

4.该营养成分表使用中英文对照标示，正确无误，而且也便于更多的消费者认知。

总之，该营养标签完全符合《规范》之要求，是同类饼干食品营养标签的典范，值得借鉴与推广。

【原营养标签】6.卡夫（KRAFT）奥利奥双心脆香甜玉米味饼干（净含量：230克）

                营养成分表 Nutritioon Information

【营养标签评价】对照《规范》，对卡夫（KRAFT）奥利奥双心脆香甜玉米味饼干（净含量：230克）营养标签完全符合《规范》之要求，是同类饼干食品营养标签的典范，值得借鉴与推广。

【原营养标签】7.卡夫（KRAFT）无限脆香甜玉米味饼干（净含量：40克）

                 营养成分表 Nutritioon Information

【营养标签评价】对照《规范》，对卡夫（KRAFT）无限脆香甜玉米味饼干（净含量：40克）营养标签不完全符合《规范》之要求，即：缺乏必须标示的核心营养素“钠”。

【修正】现依据《规范》给予修正，参考营养标签如下：

卡夫（KRAFT）无限脆香甜玉米味饼干（净含量：40克）

                 营养成分表 Nutritioon Information

注：*钠的含量值姑且拟定为518毫克（mg）。

【原营养标签】8.卡夫（KRAFT）鬼脸嘟嘟牛奶口味夹心饼干（净含量：375克）

加钙 加铁

【修正】现依据《规范》给予修正，参考营养标签如下：

   卡夫（KRAFT）鬼脸嘟嘟牛奶口味夹心饼干（净含量：375克）

注：*因原营养标签缺乏“钠”的含量数据，此姑且拟定为518毫克（mg）。

（未完，待续） 

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