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百事小熊富山县日本富山湾海鲜 |
分类: 行走的风景 |
在品尝过美食的富山湾寿司之后,我们驱车来到位于富山县的西北部,能登半岛的东侧的冰见市,冰见是藤子不二雄A先生的故乡,到处都能看到《怪物太郎》等印在巴士或者出租车上。冰见海鲜市场是吃货们必去额地方,而且海鲜料理很赞,尤其是特产是寒鰤鱼。虽然天色有些晚,但作为吃货的我们怎么也要去看看才好。因为冰见市是著名的渔港,即便在富山,寿司店也会明确注明自己的海鲜来自见,可想而知冰见产是品质的保证。富山湾靠近渔场和渔港,冷暖海流在做里交汇,鱼类的品种极其丰富,被当地人称之为天然的鱼塘。据说日本海生息着约800种鱼类和贝类的水生物,而富山湾就有500多种,可想而知这里的海鲜产品到底有多丰富了,而冰见市又是核心中的核心,所以冰见的海鲜一定不能错过。
虽然到达冰见海鲜市场有些晚,大家仍然坚持到这里走走看看吃些特色美食。无论是喜欢吃海鲜的吃货还是喜欢料理的爱好者到了冰见海鲜市场都会疯狂的。因为这里的海鲜真的是物美价廉,而且里面还有各种特色餐厅可以品尝当地风味的料理。
开篇我就提过了冰见当地特色是寒鰤鱼,冰见寒鰤是令限制的天然高级食材,颇有人气,冰见寒鰤鱼在日本料理店等被消费点名的头牌料理,所以晚餐自然是超赞的寒鰤刷刷锅。
日式料理的特色就是精致
超级新鲜的鱼料理。
第一次尝试鰤鱼涮涮锅,味道真是棒极了,不喜欢吃生鱼片的小伙伴们一定会疯狂爱上这道料理的。鲜美的汤头,滑嫩爽口的鱼片,吃下去鲜美爽滑的感觉在口腔中久久不能消去,令人再三回味。